#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipes.फलाफल काबुली चना से बनाया हुआ एक कुरकुरा टिक्की जैसा है जो दुनिया भर में महसूस और पसंदीदा नास्ता हैं।यह मध्य पूर्वीय देशों में नास्ते के तौर पर खाया जाने वाला पारम्परिक व्यंजन है जिसे सैलेड, हम्मस,बाबा गनूश और ताहिनी साॅस के साथ गरमागरम परोसा और खाया जाता है। अमूमन इसे डिप फ्राई किया जाता है पर हेल्थ व्यूज से शैलो फ्राई या वेक कर भी बनाया जाता है। मैं ने इसे तवा पर सेंक कर बनाया है जिसमें बहुत ही कम तेल में कुरकुरा होने के साथ ही स्वादिष्ट बना है।

#stfफलाफल एक मिडिल इस्टर्न की फ्राईड़ स्नैक्स है जो की काबुली चने से बनाई जाती है

फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है यह मूलरूप से एक पारंपरिक मध्य पूर्व का स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड है इसे पीटा ब्रेड में डालकर हम्मस या ताहिनी सॉस के साथ सर्व किया जाता है यह काबुली चने में प्याज़ लहसुन धनिया पत्ती और मसालों को मिलाकर बॉल के रूप में तल कर बनाया जाता है काबुली चना प्रोटीन का एक बेहतरीन स्रोत है इसके साथ मैने पीटा ब्रेड मैदा और आटा मिलाकर बनाया है साथ में हम्मस भी बनाया है इसे मेरे घर पर बच्चे तथा बड़े सभी बहुत पसंद करते हैं#CA2025#Week14#फलाफल पीटा#एक्जोटिक &EASY#Cookpafindia

#CA2025#फलाफल पीटापीटा ब्रेड में भरा लेबनानी फलाफल एक लोकप्रिय मध्य पूर्वी स्ट्रीट फूड है जो क्रिस्पी फलाफल पेटीज के स्वादिष्ट स्वादों पीटा ब्रेड की नर्म बनावट के साथ मिलता है। फलाफल प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत है।पीटा ब्रेड खमीर से बनी एक रोटी है जो मध्य पूर्व और लेवंट में प्रसिद्ध हैं।आज मैने फलाफल और पीटा ब्रेड बनाया इसमें लेट्स के पत्ते के साथ सर्व करते है पर मुझे उसके पत्ते नहीं मिले इसे मैने प्याज , टमाटर और गार्लिक मेयोनेज़ के साथ सर्व किया है, इसे मैने पहली बार बनाया है।

#YPwF#post10काबुली चने से बने ये स्वादिष्ट कबाब मिडिल ईस्ट की प्रसिद्ध रेसिपी है। कुरकुरे मज़ेदार स्वाद के साथ

#SannaKiRasoi#बॉक्सफलाफल मिडल यीस्ट का प्रसिद्ध स्नैक है , जिसको अब सारी दुनिया पसंद करती है , इसको यहां मैंने भरकर बनाया है , जो बहुत ही स्वादिष्ट बना है

#CA2025 फलाफल पिटा ब्रेड अरब देश की रेसिपी है यह एक स्ट्रीट फूड है। फलाफल पिटा ब्रेड काबुली चने का बनता है।इसे हम्मस के साथ खाया जाता है।

#CA2025#week14#फलाफल पिटा एक स्ट्रीट फूड है यह मध्य पूर्व और भूमध्य सागरीय क्षेत्र में खाया जाता है फलाफल पिटा स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है

#rasoi#dalफलाफल की मुख्य सामग्री काबुली चना व बाकला (fava bean)है ।मैंने इस रेसिपी में काबुली चने का प्रयोग किया है,साथ में बीट व मसाले है ।इसे ताहीनी सॉस के साथ सर्व किया है। मैंने चने को उबालकर उपयोग किया है,आप चाहे तो भिगोए हुए चने का भी उपयोग कर सकते है ।

#TheChefStory #ATW3फ़लाफ़ल मिडलईस्टर्न तल कर बनाया स्नैक है , जोकि काबुली चने और ताज़े धनिया के पत्ते और कुछ मसालों के साथ बनाया जाता है।इनको हम्मस , चटनी और सलाद के साथ खाया जाता है।

#jc#week4#fried#cookpadindiaमेडिटेरेनियन भोजन का एक बहु प्रचलित व्यंजन फलाफल काबुली चना से बनता है और पीटा, हमस और सलाद के साथ खाया जाता है। तले हुए फलाफल एक पकौड़ेकी तरह होता है तो हम भारतीय इसे अन्य कोई सॉस, डीप या चा के साथ भी खा सकते है।

#june #rasoi #dalशाम के स्नैक के लिए फलाफल रेसिपी बहुत ही अच्छा ऑप्शन है। फलाफल को हमस डिप के साथ सर्व करें। यह खाने में बहुत ही हैल्थी और स्वादिष्ट होता है । हमस को एक हफ्ते तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है।

फलाफल एक आसान मेडिटरेनियन रेसिपी है,जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। फलाफल डीप फ्राइड बीन बॉल्स होते हैं जिसे ब्रेड के साथ सर्व किया जाता है।#Workshop

#CA2025फलाफेल पिटा एक मध्य पूर्वी व्यंजन माना जाता है जो की छोले से बनाया जाता है छोले को पीस के उसमें कुछ हल्के-फुल्के मसाले डाल कर इसके बॉल्स बनाकर तैयार किया जाता हैं फिर उसे फ्राई किया जाता है, और पिटा के अंदर फलाफेल और सलाद डालकर सर्व किया जाता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे हमास या टोमेटो सॉस के साथ पड़ोसा जा सकता है

#TheChefStory #ATW3आज मैने फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस बनाया है। जो प्रोटीन युक्त है। ज्यादातर लौंग फलाफल को गोल या फ्लैट आकार दे कर डीप फ्राई कर के बनाते है पर मैने आज इसे डिफरेंट तरफ से बनाया है। मैने इसमे ऑयल का कम स्तेमाल कर के ओवन मे बनाया है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक मेडिटरेनियन डिश है। जो काबुली चने ,आॅलीवआयल, व पासले के साथ बनाया जाता है। इसमे जितनी भी समग्री डाली जाती है सब फायदेमंद होती है। इसको आप सलाद के साथ खा सकते है।

#ghareluआम तौर पर चने दो प्रकार के होते हैं – काबुली चना और काला चना. जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि काला चना लगभग काले रंग का होगा लेकिन काबुली चना सफ़ेद रंग लिए हुए होता है. यही नहीं काबुली चने का आकार भी काले चने से बड़ा होता है. कई लौंग चने को गरीबों का बादाम भी कहते हैं. ऐसा इसमें पाए जाने वाले पौष्टिक पदार्थों के आधार पर कहा जाता है. आयुर्वेद के अनुसार चना खाने से आपका शरीर सिर्फ स्वस्थ ही नही बल्कि बलवान और शक्तिशाली भी बनेगा. यह जवानों और श्रम करने वालों के लिए बेहतर और ज्यादा फायदेमंद खाद्य विकल्प माना जाता है क्योंकि इसे पचाने के लिए पाचन शक्ति का अच्छा होना भी जरूरी है.

#auguststar #naya फलाफल विद हुमुस इन एक लेबनीज डिश है ।लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल में पकाया जाता है। मैंने आज पहली बार लेबनिज डिस बनाया है।

#ST1मावा की जलेबी मध्य प्रदेश की बहुत ही मशहूर मिठाई है।

#rasoi#dalफलाफल एक लेबनानी व्यंजन है। इसे मैंने एक ट्विस्ट के साथ बनाया है। मैंने इसमें पनीर और चुकंदर का भी उपयोग किया है।

#CA2024#week15#एग्जोटिक और easy#फलाफल पिटा ब्रेडफलाफल पिटा ब्रेड एक स्वादिष्ट मिडिल ईस्टर्न डिश है, जिसमें मसालेदार चने (चना दाल) से बने कुरकुरे फलाफल बॉल्स को सॉफ्ट और हल्की पिटा ब्रेड में भरकर परोसा जाता है। इसमें सलाद (टमाटर, खीरा, प्याज़) और दही या हुमस जैसी सॉस डाली जाती है। यह हेल्दी, प्रोटीन युक्त और शाकाहारी स्नैक या मील के रूप में लोकप्रिय है। मानसून में यह हल्की लेकिन पेट भरने वाली डिश के तौर पर पसंद की जाती है।

#jc#week4#sn2022वैसे तो फलाफल काबुली चने से बनाया जाता है लेकिन आज इसे मैंने जिमीकंद ( सुरन ) से बनाया है आप भी एक मेरी तरह बना कर जरूर देखे !

#Suswad#बॉक्सछोले औऱ चीज़ का इस्तेमाल किया हैं..बच्चों और बड़ों सभी की पसन्द चीज़ ...हेल्थी, विटामिन औऱ कैल्शियम से भरपुर ..

#CA2025फलाफल और पीटा ब्रेड फलाफल एक लोकप्रिय लेबनानी व्यंजन है। फलाफल मध्य पूर्वी में प्रसिद्ध स्नैक है जिसे बच्चे और बूढ़े चाव से खाते हैं। इस स्नैक को आप ब्रेकफास्ट या फिर शाम की चाय के समय भी खा सकते हैं। फलाफल और पीटा ब्रेड को बनाने में आपको मात्र 30 मिनट का समय लगेगा। इसे आप पार्टी के दौरान भी सर्व कर सकते हैं।बॉल्स बनाकर उन्हे फ्राई किया जाता है और पीटा ब्रेड को बीच से काट कर खट्टी क्रीम और ताहिनी सॉस लगाई जाती है।

#TheChefStory # week3

#2022#week3#chhole,hari mirch फलाफल एक लेबनिन रेसिपी है जो भीगे हुए काबुली चनों में प्याज,लहसुन, हरा धनिया, पार्सले और कुछ मसाले डालकर बनाई जाती है और हम्मस के साथ सर्व किया जाता है.... लेकिन आज मैंने इसका जैन वर्जन बनाया है,और जो लौंग प्याज़, लहसुन नहीं खाते,मेरी ये रेसिपी उन्हीं लोगों के लिए है। वैसे तो इसमें पार्सले का यूज किया जाता है लेकिन ये हर जगह नहीं मिलता है इसलिए मैंने हरा धनिया यूज किया है।

#Thechefstory#ATW3

यह एक मिडिल यीस्ट से आई हुई डिश है । पीटा ब्रेड एक।तरह की चपटी हुई ब्रेड है जिसमें पॉकेट जैसी होती है जिसे हम फलाफल के साथ एंजॉय करते है ।इसके साथ एक स्पेशल चटनी होती है जिसे हमस कहते है।ये खाने में काफ़ी स्वादिष्ट होती है।#CA2025

#CA2025#week13फलाफल पिता एक बहुत टेस्टी रेसिपी है जो सफेद चने से बनाई जाती है इसे ब्रेड के पिटा के साथ सर्व किया जाता है मैंने इसे मैदा और आटे की रोटी के साथ बनाया है बहुत ही टेस्टी लगती है खाने सफेद चना में फाइबर मौजूद है जो हमारे हेल्थ के लिए लाभदायक होता है सफेद चना हमारी इम्यूनिटी को भी बढ़ता है आईए देखते हैं बनाने की रेसिपी

#TheChefStory#Week3फलाफल हम्मस बहुत ही टेस्टी स्नैक्स हैं ये खाने मे बहुत अच्छा लगता हैं ये इटली का डिश हैं बड़ी आसानी से बन भी जाता हैं

#rasoi#dalWeek 3यह डिश काबुली चने से बनने वाली आसान और स्वादिष्ट डिश है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन आदि तत्व पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है।