गोभी का पराठा (gobi ka paratha recipe in Hindi)

Rashi Mudgal
Rashi Mudgal @cook_21037099
Moradabad (Uttar Pradesh)

#GA4#WEEK7
#breakfast सर्दियों के दिनो मे अगर नाश्ते मे गरम गरम गोभी के पराठे मिल जाए तो बात ही क्या है।ये विटामिन b1,फॉस्फोरस और फाईबर से भरपूर होते हैं साथ ही खाने मे बेहद स्वादिष्ट भी होते हैं।

गोभी का पराठा (gobi ka paratha recipe in Hindi)

#GA4#WEEK7
#breakfast सर्दियों के दिनो मे अगर नाश्ते मे गरम गरम गोभी के पराठे मिल जाए तो बात ही क्या है।ये विटामिन b1,फॉस्फोरस और फाईबर से भरपूर होते हैं साथ ही खाने मे बेहद स्वादिष्ट भी होते हैं।

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सामग्री

30मिनट
2 सर्विंग
  1. 1फूलगोभी
  2. 1प्याज़
  3. 250 ग्रामआटा
  4. स्वादानुसारनमक
  5. स्वादानुसारलालमिर्च
  6. 1/4 चम्मचहींग
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/2 चम्मचकसूरी मेथी
  9. 1/4 चम्मचभुना जीरा
  10. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया,हरी मिर्च
  11. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    एक परात मे आटा लेंगे उसमे नमक मिला दें।पानी डालकर गूँथ लेंगे।15मिनट ढक कर रख देंगे।

  2. 2

    अब फूलगोभी को अच्छे से धो कर कस लेंगे।उसमे बारीक कटी प्याज़,लालमिर्च,गरम मसाला,हींग,कसूरीमेथी,हरा धनिया,भुना जीरा,हरीमिर्च मिला देंगे।नमक सबसे अन्त मे मिलाना है।

  3. 3

    अब आटे की एक लोइ बेलकर ये मिश्रण उसमे भरकर बेल लेंगे।

  4. 4

    गरम तवे पर घी लगाकर सुनहरा शेक लेंगे।अब इसे बटर,दही,अचार और चटनी के साथ परोसेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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i enjoy cooking...i m a creative person and like to learn everytime...for me cooking works as a stress buster and energy booster❤
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