गोभी का पराठा (gobi ka paratha recipe in Hindi)

#GA4#WEEK7
#breakfast सर्दियों के दिनो मे अगर नाश्ते मे गरम गरम गोभी के पराठे मिल जाए तो बात ही क्या है।ये विटामिन b1,फॉस्फोरस और फाईबर से भरपूर होते हैं साथ ही खाने मे बेहद स्वादिष्ट भी होते हैं।
गोभी का पराठा (gobi ka paratha recipe in Hindi)
#GA4#WEEK7
#breakfast सर्दियों के दिनो मे अगर नाश्ते मे गरम गरम गोभी के पराठे मिल जाए तो बात ही क्या है।ये विटामिन b1,फॉस्फोरस और फाईबर से भरपूर होते हैं साथ ही खाने मे बेहद स्वादिष्ट भी होते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक परात मे आटा लेंगे उसमे नमक मिला दें।पानी डालकर गूँथ लेंगे।15मिनट ढक कर रख देंगे।
- 2
अब फूलगोभी को अच्छे से धो कर कस लेंगे।उसमे बारीक कटी प्याज़,लालमिर्च,गरम मसाला,हींग,कसूरीमेथी,हरा धनिया,भुना जीरा,हरीमिर्च मिला देंगे।नमक सबसे अन्त मे मिलाना है।
- 3
अब आटे की एक लोइ बेलकर ये मिश्रण उसमे भरकर बेल लेंगे।
- 4
गरम तवे पर घी लगाकर सुनहरा शेक लेंगे।अब इसे बटर,दही,अचार और चटनी के साथ परोसेंगे।
कुकस्नैपस
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