फूल गोभी पराठा (Phulgobhi paratha recipe in Hindi)
Kartika Parmar (Nikki) Nickname @nikki161084
पराठा तो हर किसी को पसंद होते है और फूलगोभी के पराठा मिल जाए तो उसकी बात ही अलग है
फूल गोभी पराठा (Phulgobhi paratha recipe in Hindi)
पराठा तो हर किसी को पसंद होते है और फूलगोभी के पराठा मिल जाए तो उसकी बात ही अलग है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम आटा मे नमक और पानी डालकर आटा लगा देंगे
- 2
फिर हम फूलगोभी को पानी से साफ कर देंगे और उसको क्रश कर देंगे
- 3
फिर हम उसमे गरम मसाला, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, सौंफ, जीरा और हींग, चाट मसाला और एक बूँदतेल डाल देंगे! नोट - नमक बनाते समय ही डालेंगे नही तो उसमे से पानी छूट जाता है और पराठा फट जाते है
- 4
अब हम एक आटे की लोयी बना देंगे और उसमे बेल देंगे फिर उसमे आटे की लोयी मे मसाला भर देंगे
- 5
अब हम मसाला भरा हुआ लोयी को बेल देंगे और हम तवा गरम रखेगे और उस पर पराठा डाल देंगे
- 6
फिर हम दोनों तरफ से पराठा को शेक देंगे
- 7
जब दोनों तरफ से पराठा सिक जाए तब हम उसे घी से दोनों तरफ से क्रिस्पी फ्राई कर देंगे
- 8
जब पराठा क्रिस्पी हो जाए तब हम टमाटर सॉस, दही और चटनी के साथ सर्वे कर देंगे
- 9
यह आपके फूलगोभी के पराठा तैयार है
कुकस्नैपस
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मुझे खाना बनाने का और नयी नयी आइटम बनाकर खिलाने का बहुत शौक है इसे मेरा मन और दिल बहुत खुश होता है
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