ब्रेड भाजी (bread bhaji recipe in hindi)

priyanka Shrivastava (Kayasth)
priyanka Shrivastava (Kayasth) @cookwdesi2616
झीलों की नागरी उदयपुर(राजस्थान)

#Gharelu
#post1
घर पर जो भी सब्जियां थी,कुछ नहीं बस ये ही बनाने का सूजा पावभाजी का नाम सुनकर ही महूँ में पानी आजाता हैंबच्चों बढ़ो सबकी पसंद पाव भाजी,तो आज हमनें बनाई बच्चे ओर हस्बैंड की फरमायीश पर पाव तो थी ही नहीं तो आज ब्रेअड से ही काम चलाना पड़ा,बताईये कैसी लगी आपको।

ब्रेड भाजी (bread bhaji recipe in hindi)

#Gharelu
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घर पर जो भी सब्जियां थी,कुछ नहीं बस ये ही बनाने का सूजा पावभाजी का नाम सुनकर ही महूँ में पानी आजाता हैंबच्चों बढ़ो सबकी पसंद पाव भाजी,तो आज हमनें बनाई बच्चे ओर हस्बैंड की फरमायीश पर पाव तो थी ही नहीं तो आज ब्रेअड से ही काम चलाना पड़ा,बताईये कैसी लगी आपको।

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सामग्री

30 मिनट
  1. 1/2लौकी
  2. 2शिमला मिर्च
  3. 1 कपमटर
  4. 2आलू उबलेया कटे
  5. 2गाजर
  6. 2-3टमाटर
  7. 3-4प्याज
  8. 2हरी मिर्च
  9. मसाले-
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचलहसुन अदरक का पेस्ट
  12. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  13. स्वादानुसारगरम मसाला
  14. आवश्यकतानुसार हल्दी पाउडर
  15. स्वादानुसारधनिया पाउडर
  16. 2चाय चम्मच पावभाजी मसाला
  17. 1/2 कपतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सारी सब्जियों को धोकर बारीक बारीक काट लें,काट कुक्कर में फिर 1से1/2 गिलास पानी डाले और स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर डालकर कुक्कर बंद करके गैस पर रखे,पाँच छे सिटी लगाये।

  2. 2

    सब्जी पकने के बाद सब्जियों को मैश या बलंदेर से घोटे ताकी सब्जियां अच्छे से घुट जाये।फिर कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल डाले तेल गरम होने पर जीरा,हरी मिर्च,प्याज,लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर भुने,प्याज गुलाबी होने पर मसाले डाले मसाले में हल्का सा पानी डाले ऑर पकने दे जब मसाले तेल छोड़ने लगे तब टमाटर डाले।

  3. 3

    टमाटर को मिक्स करके ढक कर पकने दे,टमाटर के पकने के बाद अच्छी तरह मशेर से मैश करे फिर पकी सब्जियां डाले ओर मिक्स करके दस मिनट पकने दे।गाढ़ा होने पर गैस बंद करे।

  4. 4

    तैयार हैं हमारी भाजी,ब्रेअड को देसी घी में शेक कर गरमा गरम सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
priyanka Shrivastava (Kayasth)
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झीलों की नागरी उदयपुर(राजस्थान)
मैं होम मेकर हूँ,आई लव कुकिंग❤ हमे खाना बनाना और खिलाना बहुत पसंद हैं।
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