इस चीला को बनाने के लिए सबसे पहले आटा, बेसन और चावल के आता को एक बार छान लेंगे। अब इसको एक बाउल में डाल कर इसमें सभी सामग्री को डाल कर मिक्स कर ले।

अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालते हुए इसका एक बैटर बना लेंगे। जैसा डोसा का होता है। इसको अब किसी प्लेट से ढक कर ५-६ मिनट के लिए रख देंगे।अगर बैटर गाढ़ा लगे तो इसमें थोड़ा सा पानी और डाल सकते है।

अब चिला का बेटर अच्छे से फूल गया है। इसको एक बार अच्छे से मिक्स कर लेंगे। अब एक नॉन स्टिक तवा पर तेल लगा कर चिकना कर लेंगे। फिर एक कलछी से इस पर गोल फैलाते हुए एक बड़ा सा चिला बना लेंगे।

अब इसको एक साइड से अच्छे से ब्राउन होने तक सिकने दे। जब ये अच्छे से सिक जाए तब इसको पलट कर दूसरी तरफ से भी अच्छे से सिकने देंगे। इस पर दोनों तरफ से तेल डालते रहेंगे।जब दोनो तरफ से चिला सिक जाए तब इसको किसी प्लेट में निकाल लेंगे।

अब इसी तरह से बाकी बेटर से ऐसे ही चिला बना ले। अब आप इस चिला को अपनी पसंद की चटनी,दही या अचार के साथ परोसेंगे।इसमें बहुत मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है जो हमारे लिए काफी लाभदायक है। आप भी इस चिला को बना कर जरूर खाएं।