आटा बेसन चीला विथ कैवेज(Atta besan cheela with cabbage)
@shipra verma @cookwithshipra123
आटा बेसन चीला विथ कैवेज(Atta besan cheela with cabbage)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बौल में आटा बेसन को ले लेंगे उसके बाद उसमें सारे सुखे मसाले जो उपर बताया गया है डाल देंगे.
- 2
उसके बाद उसमें लहसुन की कली को कूच के और गोल मिर्च पाउडर को भी डाल देंगे.और बारीक कटी हुई कैवेज को भी मिला लेंगे.सबको अच्छे से मिक्स कर लेंगे|
- 3
अब इस मिश्रण में हम टमाटर का पेस्ट और उबले आलू को मैस कर के या घीस के भी डाल सकते हैं को डाल देंगे और मिश्रण में थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर एक बैटर तैयार कर लेंगे. बैटर थोड़ा गाढ़ा ही रखें जयादा पतली न करे|
- 4
चीला बनाने के लिए बैटर तैयार है अब हम गैस पे एक पैन चढ़ा के र्गम कर लेंगे और उसमें थोड़ा तेल डाल कर र्गम कर लेंगे|
- 5
फिर उसमें हम चीले के बैटर को एक चमच की मदद से फैला देंगे और दोनों तरफ अच्छे से सिकने देंगे उलट पलट के चीले को सेंक लेंगे हमारा चीला रेडी हो गया है अब गैस को हम बंद कर देंगे|
- 6
तैयार है हमारी मजेदार लाजवाब सेहत से भरपूर सवाद में जबरदस्त आटा बेसन चीला विथ कैवेज. ये खाने में बहुत टेस्टि लगती है|
- 7
इसे चटनी या सॉस के साथ र्सव करें.
कुकस्नैपस
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