दाल मखनी (Dal Makhani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
2-3 घंटे टक दाल और राजमा भिगो दे उसके बाद एक कुकर में दाल राजमा टमाटर और नमक डाल के उसे पक्का ले.
- 2
दाल होने पर उसमे मिल्क डाल दे.
- 3
मिल्क और दाल को मिला ले.
- 4
उसके बाद एक कढ़ाई में घी गर्म होने पर उसमे जीरा हींग मिर्च प्याज़ और लहसुन अदरक का पेस्ट डाल के भुन ले.
- 5
फिर उसमे गरम मसाला और पानी डाल के उसे भुन ले.
- 6
फिर उस तड़के में दाल और मलाई डाल के उसे 4-5 मिनट पक्का ले.
- 7
फिर उसे मलाई और धनिया डाल के सर्व करे.
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