आटे खोया की कतली (aate khoya ki katli recipe in Hindi)

Ruchi Khanna @cook_26268852
#tyohar
कतली बहुत ही मुलायम और टेस्टी होती है आप सब नाश्ते में बनाके रख सकते है जो फायदे की भी होती है
आटे खोया की कतली (aate khoya ki katli recipe in Hindi)
#tyohar
कतली बहुत ही मुलायम और टेस्टी होती है आप सब नाश्ते में बनाके रख सकते है जो फायदे की भी होती है
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे को और खोवे को साथ मे भुनके लाल करेंगे उसको भुनके दूसरे बर्तन में निकालके उसमे चीनी की चाशनी बनाएंगे और
- 2
दूसरी कढ़ाई में हम एक चम्मच घी डालके सोठ भून लेंगे चाशनी बनाने के बाद उसमे खोवे वाला आटा डालकर अच्छे से चलाएंगे
- 3
जब अच्छे से मिल जाये तो सोठ मिलाके चलाएंगे और आटा सूखा लेंगे एक थाली में देशी घी लगा के उसपर आटे का घोल निकालेंगे
- 4
उसे पानी हाथ मे लगाके फैला देंगे उसपर ऊपर से घिसी हुई ग़री डालेंगे ठंडा होने पर वर्फ़ी की तरह काट लेंगे
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