मूली मिर्चा (Mooli Mircha recipe in Hindi)

#Winter2
मूली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसलिए इसे सभी को अपने भोजन में जरूर शामिल करना चाहिए किसी न किसी रूप में। मूली पाचन को मजबूत करती है ,शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालती है। पीलिया के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
मूली मिर्चा (Mooli Mircha recipe in Hindi)
#Winter2
मूली सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है, इसलिए इसे सभी को अपने भोजन में जरूर शामिल करना चाहिए किसी न किसी रूप में। मूली पाचन को मजबूत करती है ,शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालती है। पीलिया के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
कुकिंग निर्देश
- 1
चित्र के अनुसार मूली को छीलकर, धोकर काट लें। हरी मिर्च धो कर दो टुकड़े करें।
- 2
लहसुन,सरसों,धनिया, गरम मसाला और हल्दी को ग्राइंडर में चला लें। कड़ाही में एक चम्मच तेल डालकर मेथी दाना डालें। तेज आंच पर मूली मिर्चा डालकर 2 मिनट भुन कर निकाल दें।
- 3
बचा हुआ तेल कढ़ाई में डालें, पिसा मसाला और नमक डालकर धीमी आंच पर तेल छोड़ने तक भूनें। मूली मिर्चा भी डाल दें। पानी डालकर 5 मिनट पकाएं। अमचूर पाउडर डालें।
- 4
ठंड के मौसम में बनने वाला मूली मिर्चा तैयार है।
- 5
जाड़े में इसे बनाकर फ्रिज में रख सकते हैं और एक हफ्ते तक इसका मजा ले सकते हैं।
- 6
नाश्ते और खाने में साइड डिश की तरह इसे खा सकते हैं।
- 7
पराठों के साथ यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।
कुकस्नैपस
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