दाल पकवान (Dal pakwan recipe in Hindi)
@shipra verma @cookwithshipra123
#March2
दाल पकवान बहुत ही टेस्टि भोजन हैं. और बनाना भी आसान हैं. दाल पकवान खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं. ईसमें चना की दाल का उपयोग किया जाता हैं. और कुछ मसाले भी डालें जातें हैं.
दाल पकवान (Dal pakwan recipe in Hindi)
#March2
दाल पकवान बहुत ही टेस्टि भोजन हैं. और बनाना भी आसान हैं. दाल पकवान खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं. ईसमें चना की दाल का उपयोग किया जाता हैं. और कुछ मसाले भी डालें जातें हैं.
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम एक बरतन में मैदा निकाल लेंगे और उसमें नमक, अजवाइन, कलौंजी, और तेल डाल कर एक सौफ्ट डो तैयार कर लेंगे.
- 2
अब इसके छोटे छोटे पेडे़ बना लेंगे. और गोल गोल पूरी के सेप में बेल लेंगे.
- 3
अब ईसमें फोक से चारो तरफ छेद छेद कर देंगे. ताकि पकवान फूलें नहीं.
- 4
अब एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कर लेंगे और एक एक कर सारे पकवान गोलडन होने तक तल लेंगे. सारे पकवान हम ऐसे ही तल कर तैयार कर लेंगे.
- 5
अब हम दाल बनाते हैं जिसके लिए हम एक कढ़ाई में 2 चमच तेल डाल कर र्गम कर लेंगे और उसमें तेजपत्ता, जीरा, हींग डाल कर चटका लेंगे. उसके बाद उसमें कटे हुए प्याज़ और टमाटर🍅 डाल कर सौते कर लेंगे.
- 6
जब प्याज़ और टमाटर हलका गल जाये तब हमें उसमें चने की दाल जो पानी में सोक कर लिया है हमने उसे डाल देंगे.और सारे मसाले भी डाल देंगे जो उपर बताया गया है.
- 7
मसाले के साथ दाल को अच्छे से भून लेंगे और जब मसाले भून जाएं तो उसमें 1,2 गिलास पानी डाल कर ढ़क कर 5 मिनट पका लेंगे. और गैस बंद कर लेंगे.
- 8
तैयार है हमारी लजीज टेस्टी दाल पकवान जो खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं और बच्चों और बड़ो सभी को पसंद आती हैं.
- 9
इसे गरमा गरम र्सव करें. दाल पकवान एक टेस्टि भोजन हैं. सभी बहुत पसंद से खाते हैं.
- 10
कुकस्नैपस
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