पोंगल (pongal recipe in Hindi)

Jiya
Jiya @cook_29238304
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सामग्री

  1. 1 कपचावल
  2. 1/2 कपमूंग दाल
  3. 3सूखी लाल मिर्च
  4. 3 चम्मच काजू
  5. 1/2 चम्मचराई
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. आवश्यकतानुसारधनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल और चावल को आधे घंटे तक भिगो दें ।।फिर पानी गर्म करके उसके अंदर दाल और चावल डाले हल्दी और नमक की मिक्स करें ।फिर दाल चावल को सॉफ्ट होने तक पकाना है ।

  2. 2

    फिर अलग से काजू को तले अगर आपको पसंद हो तो। ओर डालें। अभी तड़का देने के लिए ही गर्म करें फिर उसमें मोड की पीली दाल, काजू, हरी मिर्च,सूखी लाल मिर्च नीम के पत्ते डालें।

  3. 3

    अभी धनिया पत्ती डाल के गरमा गरम चटनी के साथ परोसे।तैयार है पोंगल।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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