#मास्टरशेफकच्चे आम(केरी)का खट्टा मीठा पनहा

#kingआम का खट्टा मीठा अचार(लौंजी)

#brasoi आम का खट्टा मीठा अचार (छुन्दा)

#kingआम के अचार का एक अलग जायका आजमाना है तो बनाये आम का खट्टा मीठा अचार जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।इसे आप पूरी, पराठा, मठरी के साथ खा सकते हैं। और स्टोर करके भी साल भर तक रख सकते हैं।

#ebook2021#week4तोता पूरी आम का ये एक खट्टा मीठा आचार जिसे किस करके बनाया हुआ है । ये परांठे के साथ या किसी भी सब्जी के साथ साइड डिश करके खा सकते हैं ।बहुत ही चटपटा सा आचार है और इसे आप साल भर भी रख सकते हैं ।

#AWC #AP4 आम का खट्टा-मीठा आचार खाने मे काफी टेस्टी होता ।इसे आप रोटी,पूरी और पराठा के साथ खा सकते है।

#Kingगर्मी आते ही जैसे आम के अचार का मौसम शुरू हो जाता है। हमारे यहां कच्चे आम के खट्टे और मीठे दोनों प्रकार के अचार गर्मियों में खूब बनाए जाते हैं। अचार बनाने की विधि भी अनेक है उसमें डाले गए मसाले बनाने के तरीके भी हर घर की अलग होती है और इसलिए स्वाद भी। कच्चे आम से बनाई गई खट्टी मीठी जेली जैसा कुच्चा मुझे बहुत पसंद है। आप भी बनाकर देखें।

#ebook2021#week6#Drinks/Sharbat/Juicesमैंने आज कच्चे आम का शराब मीठा शरबत खट्टा मीठा शरबत बनाया है जो पीने में बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही हेल्दी होता है गर्मियों में यह हमें ठंडक पहुंचाता है

#AR#कच्चा आमहमने कच्चे आम/कैरी का खट्टा मीठा आचार बनाया है। इसको बनाने के बाद ठंडा कर के कांच की बोतल मे भर कर रख सकते है। आप फ्रिज मे रखेंगे तो 3-4 महीने तक खराब नही होगा।

#ebook2021#week4आज हम बनाएंगे आम का आचार जिसे आम की लौंजी भी कहते है ।मेटि मम्मी इनसे बनाती है और हम पुरे साल इसे खाते है

#goldenapronयह बहुत ही टेस्टी ड्रिंक है गर्मियों के लिए ।झटपट बनाये बिना उबाले आम को।

#ebook2021#week4

#ebook2021#week4#Jamआज मैंने कच्चे आम का जैम बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है गर्मियों में आम बहुत आता है घर घर में सब आम खाते रहते हैं आज मैंने कच्चे आम का जैम बनाया है बच्चों को यह जैम बहुत ही अच्छा लगा वह ब्रेड के साथ, पराठे के साथ सभी के साथ खा कर इंजॉय कर रहे हैं |

#ebook2021#Week4आम का खट्टा अचार मौसम के कच्चे आमों से बनाया जाता है। आम को छिलकों के साथ ही टुकड़ों में काटकर नमक और कुछ मसालों के साथ मिलाकर बनाते हैं। सरसों के तेल में बने आम के अचार का स्वाद अत्यंत स्वादिष्ट और अलग ही होता है। सरसों के तेल में डूबा यह आम का अचार सालों तक खराब नहीं होता है। नमक और तेल ही इसे प्रिजर्व करने का काम करता है।खाने में आम का अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है।

#bhr अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है मैंने आज इंस्टेंट आम का खट्टा मीठा अचार बनाया है बनाओ उसी टाइम खा सकते हैं और साल भर स्टोर करके रख भी सकते हैं बनाना शुरू करते हैं आम का अचार

#CJ #week4#Yellow /orengeगर्मी के मौसम में आम का मौसम होता है।यह ऐसा फल है जो बहुत कम समय तक ही बाजार में उपलब्ध रहता है। यही कारण है कि नमकीन और मीठे अचार,जैम जैली या चटनी बनाकर स्टोर करके रखा जाता है।आम से बनीं अचार का शेल्फ लाइफ बहुत होता है और सालभर तक स्टोर कर इस्तेमाल किया जा सकता है।आज मैं आम का मीठा लच्छा अचार बनाई हूं जिसे कम मसाले और मेहनत व समय में बनाया जा सकता है और बहुत ही स्वादिष्ट होता है।इसे किसी भी भोजन में परोस देने पर एक साइड स्वीट डिश का काम करता है।

#King#post 5कच्चे आम का अनेक प्रकार का अचार बनाया जाता है ।आज मै मीठा और चटपटा अचार की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे हम बिना प्रिजर्वेटिव के पूरे साल खा सकते हैं क्योंकि बहुत ही कम मसाले और बिना तेल के बनें इस अचार मे आम से निकले पानी और चीनी ही इसे लौंग लासि्टिंग बनाते हैं और रंग और स्वाद ऐसा कि देखते ही खाने के लिए मन मचलने लगे ।

#खट्टा-मीठा केक (बिना अंडे, मक्खन और मैदे के) यह बहुत ही स्वादिष्ट और खट्टा-मीठा केक है। इसमें कच्चे आम, ओट्स और गेंहू के आटे का प्रयोग किया गया है । कच्चे आम का मिश्रण इस केक को अनोखा और नया स्वाद देता है ।

#ga24अभी आम का सीजन आ गया है ।पक्के और कच्चे दोनों ही मार्केट में भरपूर मात्रा में मिलता है।अचार तो हम सभी बनाते ही है।आज मैने इंस्टेंट अचार बनाया है।जो टेस्टी लगती हैं।जो जल्दी से बन जाता है।ताजा कच्चे आम का स्वाद भी खाने में आनंद आता है।

#kingPost 2आम को फलों का राजा कहतें हैं ।यूं तो यह फल है जिसे पकनें पर खाया जाता हैं और इसकी मदहोश कर देने वाली खुशबू ,मीठा स्वाद और रसीले टुकड़े खाने में जहां स्वर्गिक आनंद देते हैं वहां कच्चे आम से बना अनेक प्रकार के बने अचार के बिना हमारा दैनिक भोजन का स्वाद अधूरा है ।

#ebook2021 #week6 #drinkआम पन्ना गर्मियों में बहुत ही फायदेमंद होता हैं।।और ये पीने में उतना ही स्वादिष्ट लगताहै।।इसे बनाना भी बहुत आसान है।।म

#ebook2021 #week4# sh# kmt# इस आम के अचार में खट्टा मीठा और तीखा मिलाकर बहुत ही टेस्टी और अमेजींग सवाद आता है मेरे घर में सबको बहुत ही पसंद है ..... ये रेसिपी मैंने अपनी सासू मां से सीखी है और बनाने की कोशिश की है तो फ्रेंड्स आप भी बनाइए और मुझे कूकसनैप करें

#AC#week1कच्चे आम के आते ही तरह-तरह से इसे सालों भर के लिए स्टोर करने के लिए अचार,कुच्चा, चटनी,जैम, जैली,आम पापड़,आम का लच्छेदार खटा मीठा अचार सभी घरों में बनाएं और खाएं जातें हैं। हमारे यहां बिहार में नमकीन, अमचूर, अचार,कुच्चा,और मीठा अचार बड़े पैमाने पर बना कर स्टोर किया जाता है। इसमें सभी का पसंदीदा अचार मीठा अचार होता है जिसे हमारे यहां खट्टी-मीठी कहते हैं। इसमें पानी और तेल का जरा भी इस्तेमाल नहीं किया जाता है। चीनी और आम के रस से पके हुए अचार साल भर तक खाया जाता है।रोटी, पुड़ी और परांठे के साथ यह साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है। चावल के साथ भी खानें में बहुत स्वादिष्ट लगता है।इसका खट्टा-मीठा स्वादिष्ट लाजवाब होता है। चलिए देर किस बात की है आम का मौसम है, रेसिपी मैं शेयर कर रहीं हूं,आप सब भी बनाएं और परिवार के साथ खाकर वाहवाही बटोरें।

#AsahikaseiIndia#ebook2021 #week10कच्चे आम का खट्टा मीठा चटपटा हींग अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है लंच या डिनर के स्वाद को बढ़ा देता है और हम इसको सालभर स्टोर करके रख सकते हैं।

#chatoriआम का झटपट तैयार होने वाला यह अचार बेहद चटपटा होता है।बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक सभी को पसंद आता है। वैसे तो यह कच्चे आम से बनता है लेकिन मैंने आज अधपके आम से तैयार किया है।बेहद स्वादिष्ट अचार को कम सामग्री एवम् कम समय में तैयार किया गया है।एक बार अवश्य बनाएं।आप इसमें चीनी के स्थान पर गुड़ का प्रयोग करें,मेरे पास गुड़ उपलब्ध न होने के वजह से मैंने चीनी डाली है।

#ACगर्मियां शुरू होते ही जब मार्केट में आम मिलने लगते है तो मैं कच्चे आम का ये लच्छे वाला खट्टा मीठा अचार जरूर बनाती हूं , ये मेरे घर में सभी को बहुत ज्यादा पसंद है इसे मैने गुड़ के साथ बनाया है। मुझे भी ये अचार बहुत पसंद है पर मुझे डाइबिटीज है इस लिए मैं थोड़ा सा ही खा पाती हूं। इसके साथ खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता है और गुड़ के साथ ये हेल्दी भी रहता है।

#ebook2021#Week#Saladहम बनाने जा रहे हैं आज गाजर चुकंदर और खीरे का सलाद यह रंग रंगा सलाद बच्चों को भी बहुत पसंद आता है सलाद खाने से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है और हमारे शरीर में पानी की कमी को भी पूरा करता है सलाद

#winter3सर्दियों के मौसम में गाजर और गोभी दो ऐसी सब्जियां है जो हर एक के घर में रहती है रहती है ।तो क्यों न आज हम बनाये गोभी और गाजर का खट्टा मीठा आचार |

#kingकितना भी सादा खाना हो,अचार खाने के स्वाद को बढ़ा देता हैं.अचार की बात चलें और आम के अचार का नाम ना आएं ,यह हो नहीं सकता ...आम के इस अचार की सबसे बड़ी खासियत यह हैं ,कि यह खट्टा मीठा होते हुए भी छिलके सहित बनाया गया हैं,साथ ही यह बिना धूप में रखे हुए बनाया हैं .खट्टा-मीठा होने के कारण बच्चें भी इसे बड़े शौक से खाते हैं.आइए देखते हैं आम का खट्टा - मीठा अचार की रेसिपी .

#yoअब आम का मौसम जाने को है तो मैंने कच्चे आम का जैम बना लिया, इसे हम महीनों फ्रिज में रख सकते हैं और इस्तेमाल कर सकते हैं। बच्चे भी इसे बहुत पसंद करते हैं।