सांबर इडली (Sambar idli recipe in hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#sh
#kmt
सांबर इडली साउथ इंडियन डिश है और सब को पसंद भी आती हैंसांभर में मौजूद दाल, सब्जी व मसाले बॉडी को डिटॉक्स होने में भी मदद करते हैं। ऐसा होने पर एनर्जी लेवल बूस्ट होता है और इम्युन सिस्टम स्ट्रॉन्ग बनता है जो कॉम फ्लू, सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। इसके साथ ही यह प्रॉपर्टी स्किन को क्लीन रखते हुए उससे जुड़ी परेशानियों को भी दूर करती हैं!

सांबर इडली (Sambar idli recipe in hindi)

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सांबर इडली साउथ इंडियन डिश है और सब को पसंद भी आती हैंसांभर में मौजूद दाल, सब्जी व मसाले बॉडी को डिटॉक्स होने में भी मदद करते हैं। ऐसा होने पर एनर्जी लेवल बूस्ट होता है और इम्युन सिस्टम स्ट्रॉन्ग बनता है जो कॉम फ्लू, सर्दी और खांसी जैसी बीमारियों से बचाने में मदद करता है। इसके साथ ही यह प्रॉपर्टी स्किन को क्लीन रखते हुए उससे जुड़ी परेशानियों को भी दूर करती हैं!

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सामग्री

  1. 1 कपअरहर दाल
  2. 1 कपइमली पल्प
  3. 1कच्चा आम
  4. 6कली लहसुन
  5. 1प्याज़
  6. 1 चम्मचकड़ी पत्ता
  7. स्वादानुसारनमक
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च
  9. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  10. 1 चम्मचअमचूर
  11. 4टमाटर
  12. 1 चम्मचजीरा
  13. 1 चम्मचसरसों दाना
  14. चुटकीभर हींग
  15. 3आलू
  16. 1 कपलौकी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दाल को धो कर भीगो दे फिर प्याज़ टमाटर और लहसुन को काट लेंलौकी को आलू को काट लें

  2. 2

    अब दाल में आलू लौकी नमक मिक्स करें और उसको व्हिसल लगवाए

  3. 3

    कच्चा आम कद्दूकस कर लें और पैन में तेल गर्म करें और उसमे जीराऔरहिंग डालेंसरसो दाना और लहसुन प्याज़ डाल कर भून लें फिर उसमें आम कद्दूकस किया मिक्स करें

  4. 4

    टमाटर और इमली का पानी मिक्स करें लाल मिर्च, धनियां पाउडर और अमचूर पाउडर मिक्स करेकढ़ी पत्ता डालें और उसको पकने दें फिर उसमें उबली हुई दाल डालें और मिक्स करें इडली के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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