करेला की सूखी सब्जी (Karela ki sookhi sabzi recipe in Hindi)

#Subz
करेला हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं चाहे जूस हो या सब्जी लेकिन इसके कडुवापन के कारण बहुत से लौंग इसे खाना पसंद नहीं करते तो आज हम बनाने जा रहे करेला की सूखी सब्ज़ी जो कडुवापन नहीं लगेगी थोड़ा बहुत कडुवा तो इसका स्वाद व सामान्य गुण होता हैं जो हर करले में होता हैं....
करेला की सूखी सब्जी (Karela ki sookhi sabzi recipe in Hindi)
#Subz
करेला हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं चाहे जूस हो या सब्जी लेकिन इसके कडुवापन के कारण बहुत से लौंग इसे खाना पसंद नहीं करते तो आज हम बनाने जा रहे करेला की सूखी सब्ज़ी जो कडुवापन नहीं लगेगी थोड़ा बहुत कडुवा तो इसका स्वाद व सामान्य गुण होता हैं जो हर करले में होता हैं....
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेला में नमक डालकर 30 मिनट के लिए रख दें, फिर अच्छे से धोकर पानी निथार लें l
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डालें फिर करेला डालकरअच्छे से भूनें फिर उबला आलू डालकर मिक्स कर लें l
- 3
अब नमक, हल्दी पाउडर, मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, किसी हुई लहसुन, डालकर मिक्स करके मीडियम फ्लेम पर करेला के पकने तक पकाएं बीच बीच में चम्मच चलाते रहें l
- 4
लो बन गई आपकी करेला की सूखी सब्जी इसे आप चावल दाल या रोटी दाल के साथ सर्व करें धन्यवाद l
कुकस्नैपस
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