बैंगन के भरवां कप्स (baingan ke Bharwa cups recipe in Hindi)

#mys
#a
#ebook2021
#week12
आज की मेरी रेसिपी भरवां बैंगन की है। गर्मियों में सब्जियों की बहुत किल्लत होती है इसलिए उन्हीं सब्जियों को नया रूप दे कर बनाती हूं
बैंगन के भरवां कप्स (baingan ke Bharwa cups recipe in Hindi)
#mys
#a
#ebook2021
#week12
आज की मेरी रेसिपी भरवां बैंगन की है। गर्मियों में सब्जियों की बहुत किल्लत होती है इसलिए उन्हीं सब्जियों को नया रूप दे कर बनाती हूं
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर कद्दूकस कर लें और फिर इसमें प्याज, अदरक पेस्ट, हरी मिर्च,१/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर,१/४ चम्मच हल्दी पाउडर और नमक डाल कर अच्छी तरह मिला लें
अब बैंगन को धोकर पोंछ लें और फिर उनको थोड़ा मोटा गोल आकार में काट लें और फिर उनके बीच का भाग चाकू से निकाल कर खोखला कर लें - 2
अब वो तैयार आलू का मिश्रण इनमें अच्छी तरह से भर दे
- 3
एक पैन में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर उन तैयार बैंगन को उसमें बैठा दें और जो बैंगन के अंदर का भाग निकाला था वो भी डाल दें और जो आलू का मिश्रण बचा है वो भी डाल दें और एकदम धिमी आंच पर ढक कर पकाएं और बीच-बीच में खोल कर देख ले और पलट पलट कर पकाएं जरूरत लगे तो थोड़ा सा पानी छिड़क दें
- 4
जब बैंगन नरम हो जाएं और सब अच्छी तरह फ्राई हो जाए तब गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल लें और फिर सजा कर सर्व करें
ये सब्जी रोटी और चावल दोनों के साथ अच्छी लगती हैं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
भरवां बैंगन (bharwa baingan recipe in hindi)
#mys#a#week1#बैंगन#भरवां बैंगनआज मिस्ट्री बॉक्स चैलेंज में से मैंने बैंगन चुना है और मैंने इससे भरवां बैंगन की सब्जी बनाई है ये सब्जी मुझे बहुत पसंद है ।इसे बनाना भी बहुत आसान है और इसका स्वाद भी बहुत लाजवाब लगता है ।तो चलो बनाते हैं भरवां बैंगन मेरी स्टाईल में। Ujjwala Gaekwad -
भरवां बैंगन विथ ग्रेवी(bhatwan baingan with gravy recipe in hindi)
#Ebook2021#Week12#mys #a#Week1भरवां बैंगन लगभग सभी को पसंद आते हैं. अगर यही बैंगन ग्रेवी के साथ बनाएं, तो इनका स्वाद और भी बढ़ जाएगा ।इसे बनाना भी बहुत आसान है। Payal Sachanandani -
बैंगन की मुड़ी स्टफ्ड सब्जी (baingan ki muri stuffed sabzi recipe in Hindi)
#mys#a#ebook2021#week12ये हैं मुड़ी के भरवां बैंगन। स्वादिष्ट लगते हैं और मसालेदार होते हैं। Chandra kamdar -
गुजराती स्टाइल भरवां बैंगन
#mys#a#ebook2021#week12आज की सब्जी गुजरात से है। ये भरवां बैंगन एक अलग ही तरह से बनाते हैं। इनमें चीवड़ा और मूंगफली का स्टफिंग है । गुजराती में इसे रिंगणा नू सम्भारियू शाक कहते हैं Chandra kamdar -
दिलखुश भरवा बैंगन (dilkhush bharwa baingan recipe in Hindi)
#mys #aसब्जियों के राजा बैंगन में मिला हुआ है प्यार के मसाले और मां की ममता की सादगी Meenu Sigatia -
सोरसे बेगुन (राई वाले बैंगन)
#mys#a#ebook2021#week12आज की मेरी रेसिपी मेरे बंगाल से है ये है राई वाले बैंगन जिसे यहां सोरसे बेगुन कहते हैं Chandra kamdar -
भरवां बैंगन (bharwa baingan recipe in Hindi)
#rg1#कढ़ाईआज मैंने भरवां बैंगन कढ़ाई में बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है। Rafiqua Shama -
-
भरवां बैंगन (bharwa baingan recipe in hindi)
#sh#ma#ebook2021#week3भरवां बैंगन आधारित रेसिपी भारत भर में बहुत आम हैं और विभिन्न प्रकार के स्टफिंगऔर बैंगन के साथ बनाई जाती हैं। यह मुख्य रूप से रोटी,चपाती ,बाजरे की रोटी केसाथ परोसी जाती है। भरवां मसाला में, मैं मूंगफली को प्राथमिकता लेने के साथ मसालोंका एक अनोखे मिश्रण का इस्तेमाल किया है। दक्षिण भारतीय संस्करण में नारियल औरतिल का उपयोग शामिल है और मैंने इसे उत्तर भारतीय व्यंजन गठबंधन करने से परहेजकिया है। इसके अलावा, ग्रेवी बेस के लिए, मैंने टमाटर और प्याज़ बेस का उपयोग किया,इस प्रकार एक आदर्श उत्तर भारतीय करी बना।इस रेसिपी के लिए कोमल और छोटे बैंगन का उपयोग करना चाहिए। दूसरी बात, इस करीको बनाते समय तेल के उपयोग के साथ उदार रहें। जब आप इसमें तेल मिलाते हैं तो स्वादबैंगन से निकलता है। अंत में, चीरा बैंगन के अंदर ग्राउंड मसाला पाउडर भरा है। आप इसेछोड़ सकते हैं और बैंगन तलते समय सीधे प्याज़ और टमाटर के आधार में जोड़ सकते हैं।मैं इसकी सिफारिश नहीं करूंगी, लेकिन इसका पालन तभी करें जब आपके पास समय कीकमी चल रही हों।भरवा बेंगन हमारे काठियावाड़ की शानदार रेसिपी है जो हर घर में तोबनती ही है पर हर फाइव स्टार होटलमे भी काठियावाड़ की आन बान सान बढ़ाती है।Juli Dave
-
पनीर के भरवां परवल(paneer ke bharwa karele recipe in hindi)
#mys#cआज की मेरी रेसिपी भरवां परवल है जो मैंने पनीर से भरकर बनाया है यह टेस्ट में बहुत बढ़िया होता है और बनाने में सरल। इन दिनों बाजार में परवल की भरमार है इसीलिए हर 2 दिन बाद मैं परवल बनाती हूं लेकिन अलग-अलग रूप में। Chandra kamdar -
बैंगन भुर्जी(Baingan bhurji recipe in hindi)
#mys#a#baganआक्सीडेन्ट से भरपूर और कैंसर रोधी सब्जियों का राजा (क्राउन के जैसा डंडी ) होने के कारण बैंगन का सब्जी ,कलौंजी ,भरवां ,पकौड़े और भरता तो सभी लौंग ने खाई होगी पर आज मै बैंगन की लाजवाब स्वाद वाली रेशिपी शेयर कर रही हूं बैंगन भुर्जी जिसे आप बहुत ही कम समय और सामग्री से बनाकर ,चावल ,रोटी ,पूरी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं । ~Sushma Mishra Home Chef -
आलू और चिया सीड्स के बड़े (aloo aur chia seeds le vade recipe in Hindi)
#mys#a#ebook2021#week12आज की मेरी डिश चिया सीड्स और आलू के बड़े हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य वर्धक है Chandra kamdar -
भरवां बैंगन (bharwa baingan recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #time भरवां बैंगन बहुत ही टेस्टी बनता है इसे पराठा रोटी चावल या किसी भी मेन को्रस मे परोसा जा सकता है धीमी आंच पर समय लेकर पकाने से मसालो की खुशबू और स्वाद बहुत लाजवाब होता है। Richa prajapati -
-
बैंगन का रायता(baingan ka raita recipe in hindi)
#mys#a#ebook2021#week12आज मैंने बैंगन का रायता बनाया है और इसके साथ खिचड़ी। बनाने में सरल और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। गर्मीयों में राहत पहुंचाता है Chandra kamdar -
मसाला भरवां बैंगन (Masala bharwan baingan recipe in hindi)
#mys#a मैंने आज सफेद भरवॉ बैंगन बनाये हैं। ये भी उतने ही लाजवाब बने जैसे बैंगनी वाले बैंगन। Mamta Agarwal -
भरवां बैंगन(Bharwan baingan recipe in hindi)
#mcb #mys #a बैंगन को इस तरह से बनाये तो बहुत लजीज बनते हैं। Foodaddict.kkk -
भरवां बैंगन(Bharwan baingan recipe in hindi)
#MCयह रेसिपी मैंने अपनी मम्मी से सीखी है बैंगन में कई तरीके से बनाती हूं लेकिन मुझे यह स्टाइल वाले बैंगन की सब्जी बहुत अच्छी लगती है और यह सभी को पसंद आती है kanak singh -
मेरीनेट अचारी बैंगन भाजा (marinate achari baingan bhaja recipe in Hindi)
#mys #a चलो कुछ नया करे। priyanka porwal -
मसालेदार भरवा बैंगन (masaledar bharwa baingan recipe in Hindi)
#2022 #w3आज की मेरी सब्जी रसेदार मसालेदार बैंगन है इसमें बड़े बैंगन में चीरा लगाकर उसमें आलू का मसाला भरकर बनाते हैं यह सब्जी पराठा रोटी और चावल के साथ भी अच्छी लगती है Chandra kamdar -
पनीर स्टफ्ड कचौड़ी (paneer stuffed kachodi recipe in Hindi)
#wh#augये पनीर की भरवां कचौड़ी है। बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी होती है। पहले मैं पनीर नहीं खाती थी लेकिन अब खाने लगी हूं और इसलिए नयी नयी रेसिपी बनाती हूं। Chandra kamdar -
राजस्थानी भरवां बैंगन (rajastani bharwa baingan recipe in Hindi)
#CA2025#rajasthanibharwabainganहेलो दोस्तों आज आप लोगों के साथ हम राजस्थानी भरवा बैंगन की रेसिपी सांझा कर रहे हैं बहुत ही स्वादिष्ट बनती है आप इसे में कोर्स में भी रख सकते हैं घर पर बेसिक सामान से हम बनाते हैं आईए देखते हैं क्या-क्या सामग्री लिया है और कैसे बनाया है Priyanka Shrivastava -
बैंगन के पकौड़े (baingan ke pakode recipe in Hindi)
#mys #a #ebook2021 #week11बैंगन के पकौड़े बहुत स्वादिष्ट बनते हैं ऊपर से कुरकुरे और अन्दर से सॉफ्ट है। आप भी बनाये ये स्वादिष्ट पकौड़े और चाय के साथ कभी भी सर्व करें Poonam Singh -
भरवां बैंगन।
#ga24#week3बैंगनभरवां बैंगन बहुत ही स्वादिष्ट होता है। मैं अपने घर पर बेसिक मसाले को भरकर इसे बनातीं हूं। चावल के साथ मिक्स कर खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। ~Sushma Mishra Home Chef -
बैंगन मसाला करी (baingan masala curry recipe in Hindi)
#FEB #W4 #बैंगनमसालाकरीबैंगन एक ऐसी सब्जी है जो वैसे तो बहुत आसानी से बन जाती है, लेकिन अगर इसमें थोड़ी सी मेहनत की जाए तो ये बहुत ही स्वादिष्ट बन सकती है। बैंगन कई तरह के आते हैं और हो सकता है आपको आलू बैंगन, भरवां बैंगन, बैंगन का भरता आदि चीज़ें पसंद हों, लेकिन घर पर रखे हुए छोटे वाले बैंगन से आप स्वादिष्ट बैंगन मसाला सब्जी भी बना सकते हैं। Madhu Jain -
भरवा बैंगन (bharwa baingan recipe in Hindi)
#mic #week4आज की मेरी रेसिपी भरवा बैंगन की है जो मैंने थोड़े अलग रूप में बनाई है यह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और जिसे बैंगन पसंद हो वह तो इसे खाए बिना रह नहीं सकता Chandra kamdar -
भरवां बैंगन (सफेद बैंगन की कलौंजी)
#ga24#बैंगनआज मैने अपने किचन गार्डन से कलौंजी वाले बैंगन तोड़े भरवां बैंगन बनाने के लिए। ये भरवां बैंगन खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है और सभी को बहुत पसंद भी है और अपने हाथो से लगाए हुए बैंगन की कलौजी बना कर खाना बहुत ही अच्छा लगता है एक अलग ही आनंद मिलता है। Ajita Srivastava -
-
-
बैंगन के कोफ्ते (Baingan ke kofte recipe in hindi)
#mys #aबैंगन की सब्जियां तो बहोत बनाई,कभी,पकौड़े, कभी सालन लेकिन मेरे हस्बैंड को किसी भी प्रकार के कोफ्ते बड़े पसंद आते है तो मैने आज पहली बार इसके कोफ्ते बनाये और यकीन नहीं हो रहा कि ये इतने सॉफ्ट और जूसी बने और गरम चावल के साथ तो क्या कहने,आप भी इसे ट्राय जरूर करें। Tulika Pandey
More Recipes
कमैंट्स