हक्का नूडल्स विद मनचाउ सूप (hakka noodles with manchow soup recipe in Hindi)
हक्का नूडल्स विद मनचाउ सूप (hakka noodles with manchow soup recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में 4 कप पानी, नमक और तेल लें।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म प्याज़ टमाटर अदरक कद्दू लहसुन, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, गाजर, बींस सफेद सिरका माटर सॉस, सोया सॉस,नमक डालकर अच्छे से मिला ले
- 3
- 4
मंचोव सूप की तैयारी:
सबसे पहले एक बड़ी कड़ाई में 2 टेबलस्पून तेल गर्म करें, 1 इंच अदरक, 2 पुत्थी लहसुन और 2 मिर्च डालें और तलें।
- 5
इसके अलावा, प्याज को तलें जब तक यह थोड़ा सिकुड़ जाता है।
- 6
अब इसमें ½ गाजर, 3 टेबलस्पून कैबेज, ½ शिमला मिर्च, 5 बीन्स और 2 टेबलस्पून धनिया का तना डालें।
- 7
उन्हें ज्यादा पकाए बिना एक मिनट के लिए तलें।
- 8
अब 4 कप पानी डालें और ¾ चम्मच नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 9
तब तक उबालें जब तक सभी स्वाद अच्छी तरह से मिल ना जाए
- 10
अब इसमें 2 टेबलस्पून सोया सॉस, 2 टेबलस्पून सिरका, ½ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और 1 टीस्पून चिली सॉस डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- 11
एक छोटे कटोरे में 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोउर लें और इसमें ¼ कप पानी मिलाएं।
- 12
कॉर्नफ्लोउर घोल डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- 13
जब तक सूप थोड़ा गाढ़ा और चमकदार हो जाता है तब तक हिलाएं और उबालें।
- 14
तैयार है
- 15
कुकस्नैपस
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