गाजा (gaja recipe in Hindi)

Rupa singh
Rupa singh @_GharKiRasoi
BIHAR

#du2021
ये एक सूखी हुई मिठाई है।इसे हम स्टोर करके भी रख सकते हैं।

गाजा (gaja recipe in Hindi)

#du2021
ये एक सूखी हुई मिठाई है।इसे हम स्टोर करके भी रख सकते हैं।

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सामग्री

  1. 2 कपमैदा
  2. 4 चम्मचरिफाइंड तेल
  3. 1 कपचीनी
  4. 2 कपपानी
  5. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम मैदे को एक बड़े बर्तन में डालेंगे।उसके बाद उसमें4 चम्मच तेल डालकर उसे मैदे के साथ अच्छे से मिला लेंगे।

  2. 2

    अब उस मिश्रण में हम थोड़ा - पानी देकर आटा को हल्के हाथों गुंधेंगे।आटे को खूब नही गूंधना है।

  3. 3

    अब एक तरफ तेल गर्म होने रख देंगे।जब तक तेल गरम हो रही है हम आटे से लोइ बना लेंगे।धीरे -धीरे कर सभी को धीमी आंच पर तल लेंगे।

  4. 4

    अब हम चाशनी बनाएंगे उसके लिए एक कढ़ाई में हम 2 कप पानी और चीनी डालकर गैस पे चढ़ा देंगे।जब चाशनी एक तार की हो जाये तो गैस बन्द कर देंगे।

  5. 5

    अब चाशनी में सभी गाजे को डालकर अच्छे से मिला लेंगे।

  6. 6

    अब हमारी गाजा बन कर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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