#du2021Post 1भारतवर्ष में तीज त्योहारों को हर्षोल्लास से मनाया जाता हैं जिसमें दीपावली एक हैं ।यह श्रीराम के लंका विजय के बाद अयोध्या में आने की खुशी में मनाई जाती हैं और यह धन की देवी लक्ष्मी ,कुवेर की पूजा अर्चना करने के लिए भी मनाई जाती हैं यूं कहें तो पांच दिन का यह पर्व होता है और धनतेरस से अन्नकूट तक सभी पूजा का अपना महत्वपूर्ण स्थान होता है ।सभी लौंग घरों को साफ सुथरा कर नये नये सामान से अपने घर को सजावट करते है और तरह तरह के मिठाई और पकवान घरों में बनाए और बाजारों से भी लाए जाते हैं ।मैं इस दिवाली पर स्टोर करनेवाले नमकीन बनाई हूँ जो मठरी और नमकीन से बिल्कुल अलग है और बहुत ही स्वादिष्ट रेशिपी हैं आप भी बनाए और दीपावली की खुशियों मे एक पकवान और जोड़ें । मेरी तरफ से दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएं ।

#oc #Week3सबसे पहले सभी दोस्तों को दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएं और बधाई। दिवाली की तैयारी हमारे घरों में पारम्परिक तौर से बहुत पहले से शुरू हो जाती है जो सफाई,घर पर बनाएं जाने वाले मीठे और नमकीन पकवान और लक्ष्मी जी की पूजा, बिजली की रंग बिरंगी लड़ियों की सजावट, पारम्परिक मिट्टी के दिये और मोमबत्तियां जलाकर घर को रोशन करना और पटाखे और फूलझड़ी का आतिशबाजी कर मनाई जाती हैं परिवार के सदस्य जो दूसरे शहरों में रहते हैं वो और दोस्तों का आना इस पर्व को और उल्लास से भर देता है। बाजार से बहुत सारे मिठाई लाई जाती है पर घरों में पारम्परिक तौर पर कुछ स्वादिष्ट नमकीन और मीठे पकवान बनाए जाते हैं जो पहले से बनाकर 8-10 दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है। आज़ मैं अपने घर पर सबके पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स मिनी कचौड़ी की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है और आसानी से घर पर बन जाता है।आप सभी भी इसे जरूर बनाएं और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#march3#karanji .मीठे के साथ सभी त्योहार पर नमकीन बनाए और खाए जाता हैं ।मैं आज नमकीन करंजी बनाई हूँ वो भी अपनी ट्विस्ट के साथ ।मैं कम समय और मेहनत से हल्दी राम के नमकीन मे घरेलू मसाले के साथ बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स बनाई हूँ जिसे त्योहार के पहले से भी बनाकर रखा जा सकता है और 10 से 15 दिन स्टोर करने के बाद भी स्वादिष्ट लगता हैं ।

#shaam#Post3शाम को जब मिलें समोसे गरम गरम तो कैसे करें जुबां पर काबु हम , साथ में खट्टी मीठी चटनी तो ठहर ना पाएं हम।

#DS

#holi#grand

#FM1#DD1

#Tyohar

समोसा मेरा खुद का प्रिय स्नैक्स है, चाय के साथ, चटनी के साथ या छोला करी के साथ खाओ मस्त ही लगता है....#hw#मार्च

#Priya....यह मसालेदार आलू और मैदा के साथ बनाई गयी एक बहुत ही लोकप्रिय डीप फ्राइड स्नैक रेसिपी है। समोसा एक बेहद लोकप्रिय ऐपेटाइजर, स्ट्रीट फूड और चाट है। इसे कई तरह की चटनियों के साथ स्नैक या हल्के-फुल्के नाश्ते के रूप में खाया जा सकता है, जिसमें दही चटनी, इमली चटनी और हरी चटनी जैसी कई चटनियाँ शामिल हैं।

#Tyoharसमोसा एक नए अंदाज मे। मुझे इसका आईडिया मेरी 7 साल की बेटी ने दिया

#स्ट्रीटफूड

समोसा एक चाय टाइम स्नैक्स है और आमतौर पर हमारे देश के लौंग इसे बहुत पसंद करते हैं।इसे घर पर बहुत आसानी से बनाया जा सकता है ।#cwag

#week2#rasoi #amनमकीन चीजे बच्चो को बहुत पसंद आती है और बच्चे ही क्यों वो तो सब को बहुत पसंद होता है ......अगर चाय के साथ नमकीन रख दी जाए तो मजा ही आ जाता है..... तो इसीलिए मैं आज सोचा कि क्यों ना हम कुछ स्नैक्स घर पे ही बनाने के लिए कोशिस करे और इसीलिए मैंने छोटे आकर का ड्राई समोसा बनाया है .....

#मूंग#post -1

#JC #week2

#होलीनमकीनपोस्ट 2

#walnuttwistsमेरे घर में सभी को समोसे बहुत पसंद है, मैं हमेशा समोसे में भरने के लिए दो तरह की स्टफिंग बनाती हूं, क्योंकि बच्चों को आलू वाला समोसा चाहिए और बाकी परिवार के सदस्यों को पनीर और ड्राई फ्रूट स्टफिंग का समोसा बनाकर देती हू क्युकी इसे शुगर वाले लौंग भी खा सकते है । यह खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है, साथ ही स्वास्थवर्धक भी होता है ।

#spiceसमोसा का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता हैऔर यह भी भारत की फेमस स्ट्रीट फूड है जो हर किसी को पसंद है बच्चे हो या बड़े सभी बड़े चाव से समोसा खाना पसंद करते हैं । कभी भी किसी भी समय समोसा से बोर नहीं हो सकते हैं । बरसात के समय गरमागरम समोसा या शाम की छोटी-छोटी भूख के लिए खाना हो कुछ चटपटा तो समोसा हर किसी को पसंद होती है ।

#ffg#sep

#Neelam

#childसमोसा तो सबको खाने में बहुत अच्छा लगता हैं बच्चे हो बड़े और घर पर बनाये हुए समोसे की तो बात ही अलग है। इसको ब्रेड के बीच मैं रख कर और ऊपर से प्याज़ और चटनी के साथ खाने में बहुत मजा आता हैं।

#Tyohar

#auguststar#timeहमारे देश में समोसा इतना लोकप्रिय है कि अगर इसे हम" नेशनल स्नैक"की उपाधि दें तो शायद ये अतिशयोक्ति नहीं होगी। हर राज्य, हर प्रांत में हम समोसों आनंद उठा सकते हैं। बस गरमा गरम चाय हो और चाय के साथ हों चटपटे समोसे, दोस्तों के साथ पार्टी के लिए बस इतना ही काफी है।

#rasoi#am

मूंग दाल का नमकीन समोसा (हल्दीराम वाला)#rasoi#dal

#TTW#sn2022#JMC # week 5मेरे परिवार में बारिश के मौसम में छुट्टी या त्यौहार के दिन भरवां कचौड़ी खाना बहुत पसंद हैं। हमेशा आलू, सत्तू, दाल, मटर,हरे चने और छोले स्टफ्ड या फिर पालक, मेथी और कुछ नहीं तो अजवाइन मंगरैला हींग डालकर कचौरियां बनाकर खिलाती हूं तो आज़ मैं कुछ अलग हटकर हल्दी राम के मिनी समोसे में भरें गये स्टफिंग भरकर कचौरियां बनाकर सभी को खिलाई जिसे मेरे परिवार वाले खाकर बहुत खुश हुएं।इस झटपट से तैयार होने वाली लाजवाब कचौरियों के भरावन तैयार करने में भी कोई मेहनत नहीं करनी पड़ी। इससे पहले मैं मिनी समोसे और नमकीन करंजी इस भरावन भरकर बनाई हूं जो बहुत स्वादिष्ट बनीं है।तो आज मैं आपको अपनी नई रेशिपी बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे आप भी बनाइए और खाइए और मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

एनिवेर्सरी