लौकी चना दाल की पेटीस (lauki chana dal ki pattice recipe in Hindi)

Chandra kamdar @Juthika86
लौकी चना दाल की पेटीस (lauki chana dal ki pattice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छीलकर काट लें।चना दाल को १ घंटा पहले भिगोकर रखें।
एक बाउल में लौकी, चना दाल, दालचीनी, लौंग, इलायची,तेज़ पत्ता, काली मिर्च, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन में पानी डालकर गैस पर रखे और अच्छी तरह उबाल लें - 2
फिर गैस बंद कर दें और सारा पानी निकाल कर मिक्सी में पीस ले
- 3
अब इसमें धनिया पत्ता, ब्रेड क्रंब्स गरम मसाला चाट मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें
अब इसके बराबर के भाग कर लें और पेटीस की शेप दें - 4
तवा गैस पर रखें और तेल डालकर चिकना कर लें और फिर इन पेटीस को धीमी आंच पर दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें
- 5
अब इन्हें उतार कर एक प्लेट में निकाल लें और दही या चटनी के साथ सर्व करें
कुकस्नैपस
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