रस मलाई केक (Rasmalai cake recipe in hindi)

रस मलाई केक (Rasmalai cake recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल ले उस मे गर्म दूध चीनी और तेल डाल कर मिलाए अब मैदा बेकिंग पाउडर 1 चम्मच रस मलाई एसेंस इलायची डाल कर मिक्स करे।
- 2
कडाही को ढकन लगाकर 10 मिनट तक सिम गैस पर रख दे।
- 3
केक टीन मे बटर पेपर रखें।
- 4
अब बैटर मे नींबू का रस डाल कर मिलाए और केक टीन मे डाले।2-3 बार टेब करके बेक करे।
- 5
40-45 मिनट के बाद चेक करें बेक होने पर निकाले ठंडा होने के बाद डी-मोलट करें।
- 6
अब एक बाउल मे व्हिप क्रीम डाल कर व्हिप करे पिला फूड रंग और एसेंस डाल कर मिलाए।
- 7
अब केक को तीन हिस्से मे काट ले।
- 8
एक पिस रखे रस मलाई की रस 2 चम्मच तक डाले थोडी व्हिप क्रीम और रस मलाई के छोटे छोटे तुकडे डाल कर दुसरा पिस रखे और सेम तरीके से एसंबल करे।
- 9
अगर तीसरा पिस रखे व्हिप क्रीम से पुरे केक को कवर करे अब star वाले नोझल से फुल बनाए गुलाब के पत्ते से पिस्ता रस मलाई और Sprinkle से सजाए।
कुकस्नैपस
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