मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#Ws1
आज की मेरी सब्जी गुजरात से है।इसे वालोर रींगणा नू शाक कहते हैं।इस मौसम में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है।
मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)
#Ws1
आज की मेरी सब्जी गुजरात से है।इसे वालोर रींगणा नू शाक कहते हैं।इस मौसम में यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छीलकर काट लें और सभी सब्जियों को काट लें
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का छोंक लगा कर सारी सब्जियों को डाल दें और उसे ५ मिनट तक फ्राई करें
- 3
फिर इसमें सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें
- 4
फिर एक ढक्कन लगाकर उसमें पानी डालकर ढंक कर धीमी आंच पर करीब 10 मिनट तक पकाएं और फिर खोल कर देख ले और सब्जी नरम हो जाएं तो कटे हुए टमाटर डाल दें
- 5
फिर ३-४ मिनट ढककर रख दें और फिर अच्छी तरह मिक्स कर लें और एक बाउल में निकाल कर धनिया पत्ता से सजाकर सर्व करें
कुकस्नैपस
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