कुकिंग निर्देश
- 1
भीगी हुई दाल को दरदरा पीस लें। आटे व सूजी में दाल को मिक्स कर ले। अब इसमें नमक,सारे मसाले व मोयन डाल कर आटे को नरम गूंद कर 15 मिनिट के लिये ढक कर रख दें।
- 2
कड़ाई में तलने के लिये तेल गरम कर लें।
आटे की छोटी लोई बना कर पूरी बेल लें। गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें। - 3
पूरी को आलू की व कद्दू की सब्जी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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