शुद्ध घी में बनी वृन्दावन की आटा पंजीरी (Aata panjiri recipe in hindi)

#JC #week3:— राधे-राधे दोस्तों सबसे पहले कृष्णजन्माष्टमी की हार्दिक शुभकामनाएं ।जैसा कि हम सभी जानते हैं कि भादों का महीना चल रहा है और एक-एक कर सारे त्योहार शुरू हो रहें है। भादों की महीने की पहली त्योहार लल्ला, अरे भाई कान्हा,कृष्णा, नहीं समझें अपना मक्खन चोर, नंद का छोरा, लड्डू-गोपाल जी का जन्म-दिन हैं। उन्हे पंजीरी बहुत पसंद हैं। तो मैं तो जा रहीं हूँ उनके लिए पंजीरी प्रसाद बनाने, आप भी मेरी तरह अपने कान्हा के लिए मेरी रेस्पी को फोलो कर बनाए। (जनमाष्टमी स्पेशल)।
शुद्ध घी में बनी वृन्दावन की आटा पंजीरी (Aata panjiri recipe in hindi)
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गेहूं की आटा को मीडियम फलेम में कराही में सूखा भुने।
- 2
जब अच्छी तरह से भुन जाए तो उसमें आवस्यकता अनुसार घी डाल दें।
- 3
अब घी को अच्छी तरह से मिला ले और दो मिनट के लिए लो फ्लेम में भुने।
अब थोड़ा ठंडा होने पर गुड़ की चूर्ण डाले। - 4
अब भुने हुए आटा पंजीरी में गुड़ की चूर्ण मिला ले ।
- 5
अब पंजीरी प्रसाद बन कर तैयार हो गए हैं इसे अपने नटखट लड्डू-गोपाल जी को भोग लगा ले।
- 6
मैने तो भोग दिखा लिया और आप। तो देर किस बात की। जल्दी से फोलो करें। जय श्री राधे।
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