बिलिम्बी की खट्टी मीठी सब्जी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बिलिम्बी को धोकर साफ कर ले फिर गोल आकार मे काट ले
- 2
फिर एक पैन मे तेल गर्म करे और उसमे हींग डाले राई दाना साथ मे लाल मिर्च और करी पत्ता डाले फिर हल्का चलाए चम्मच से फिर अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर फ्राई करे हल्का हल्दी पाउडर डाले मिलाऐ
- 3
फिर कटे हुए बिलिम्बी डाले और उसमे मसाले और चीनी,नमक, काला नमक मिलाऐ फिर हल्का फ्राई करे
- 4
फिर 10-मिनट के लिए ढककर पकाए और साथ मे बीच-बीच चलाते रहे 10-मिनट बाद गैस बन्द करे
- 5
तो लिजिए तैयार है बिलिम्बी की खट्टी मीठी सब्जी खाने मे बहुत लाजवाब है आप दाल चावल के साथ खाये बहुत स्वादिष्ट लगती है
कुकस्नैपस
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अन्न का आदर करें 🙏Respect the food 🙏खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और मै इसे अपनी पहचान बनाना चाहती हू
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