तुरई प्याज़ की सब्जी

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

#ga24
तुरई सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है , वजन को कंट्रोल करता है , ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है , आंखो की रोशनी को बढ़ाता है , तुरई के बहुत से फायदे है हेल्थ को ठीक करता है।

तुरई प्याज़ की सब्जी

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#ga24
तुरई सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है , वजन को कंट्रोल करता है , ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है , आंखो की रोशनी को बढ़ाता है , तुरई के बहुत से फायदे है हेल्थ को ठीक करता है।

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  1. 500 ग्रामतुरई (1/2 किलो)
  2. 2प्याज
  3. 4लहसुन की कलियां
  4. 5हरी मिर्च
  5. 1 टी स्पूनपंच फोरम
  6. 1 टी स्पूनतेल
  7. 1 टी स्पूननमक
  8. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    तुरई को छील लें और धूल कर उसे छोटे टुकड़े में काट लें, प्याज को भी छील ले और स्लाइस में काट ले, लहसुन हरी मिर्च को बारीक काट ले।

  2. 2

    गैस पर पैन रखे तेल डाले गर्म हो जाय तब पंच फोरम डाले लहसुन हरी मिर्च डाल कर भुने अब तुरई को डाले साथ ही प्याज़ भी डाल दे नमक हल्दी डाल कर उसे ढक कर पकाए।

  3. 3

    तुरई ने काफी पानी छोड़ दिया है उसे पानी के सूखने और ड्राई होने तक पकाएं। अब गैस बंद करे।

  4. 4

    तैयार है स्वादिष्ट तुरई प्याज़ की सब्जी, सर्विंग बाउल में निकाले और सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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