तुरई चना दाल की सब्जी
Anjana kumari @cookwithanjana
#ga24 12 thचैलेंज 2024
तुरई सब्जी
यह हरी सब्जी है जो की खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगता है और बहुत ही पोस्टिकता से भरपूर यह सब्जी है इसमें आयरन बिटमीन C प्रोटीन कर्बोहाइट्रैट फाइबर पोटेशियम फोलेट बिटमीन A और B भरपूर मात्रा मे पाया जाता है
तुरई चना दाल की सब्जी
#ga24 12 thचैलेंज 2024
तुरई सब्जी
यह हरी सब्जी है जो की खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगता है और बहुत ही पोस्टिकता से भरपूर यह सब्जी है इसमें आयरन बिटमीन C प्रोटीन कर्बोहाइट्रैट फाइबर पोटेशियम फोलेट बिटमीन A और B भरपूर मात्रा मे पाया जाता है
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जी को अच्छे से धो लें फिर तुरई को और प्याज़ को छिल कर काट लेंगे अब पैन गरम करेगे फ्लेम को मीडियम ही रखेगे जब पैन गरम हो जाये तो तेल डालेंगे तेल गरम होते ही पंच फोरन डालेंगे जब पंच फोरन चटकने लगे तो हरी मिर्च और प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भुनेगे l
- 2
जब प्याज़ भुन् जाये तो फुला हुआ चना दाल और सभी पाउडर मसाला नमक कटा टमाटर और अदरक लाहसून का पेस्ट डालकर अच्छी तरह भुनेगे जब तक की मसाला से तेल अलग न हो जाये
- 3
अब उसमें कटी हुई तुरई को डालकर अच्छे से चला लेंगे फिर कबर करके पकाएँगे जब तक की तूराइ अच्छे से गल या पक न जाये और पानी ज्यादा हो तो सूखा लेंगे क्युकी तूराइ नमक के साथ मिलकर पानी छोड़ती है या पानी कम लगे तो थोड़ा डालेंगे भी मतलब तूराइ को अच्छे से पकाना है जब पक जाये तो उपर से बारीक कटा धनिया पत्ता डालकर गैस को बन्द कर देगे अब इसे गरमा गरम रोटी या चावल के साथ सर्व करेगे धन्यबाद🙏
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तुरई करी सब्ज़ी(turai curry sabzi recipe in hindi)
#AWC#AP2#Turaicurryतुरई की सब्ज़ी बहुत हे स्वादिष्ट और लजीज होने के साथ साथ सेहत के लिए लाभकारी है.इस सब्ज़ी का समावेश अपने भोजन मे जरूर करें.इसमें विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर की उच्च सामग्री होती है। तुरई में पोटेशियम, फोलेट और विटामिन ए की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो सामान्य स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
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बेसन वाली तुरई की सब्ज़ी
#ga24#torai आज मैंने बेसन वाली तुरई की सब्ज़ी बनाई है , ये बहुत स्वादिष्ट बनती है , जिन्हें तुरई नहीं पसंद उन्हें भी ये ज़रूर पसंद आएगी ।
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वेजिटेबल चना दाल उत्तपम
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तुरई की सब्जी (turai ki sabzi recipe in Hindi)
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नेनुआ चना दाल की सूखी सब्जी
#GRD#गिलकीहमारे यहां गिलकी को नेनुआ कहा जाता है।यह गर्मी और बरसात में मिलने वाली विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर सब्जी है।इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के साथ ही सुपाच्य होने से बुजुर्ग और मरीज़ को खानें की सलाह दी जाती है।इस सब्जी में बहुत ही कम तेल और मसाले डालकर बनाया जाता है इसलिए हेल्थ वेनिफिट्स के लिए इसे खाना बेहद लाभदायक है।
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तुरई की सब्जी (Turai ki sabzi recipe in hindi)
#sabzi#grand#post4तुरई हलकी और बहुत गुनी सब्जी होती है. पचने मे सरल और स्वाद मे लाजवाब. बन भी जल्दी जाती है.
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तुरई की सब्जी (Turai ki sabji recipe in Hindi)
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तुरई और मूंग दाल की सब्जी (turai aur moong dal ki sabzi recipe in Hindi)
#fsआज की मेरी सब्जी तुरई और मूंग दाल की है। यह सब्जी गुजरात से है। हमारे यहां तुरई की सब्जी बहुत बनती है इसीलिए मैं उसको अलग-अलग तरह बनाती रहती हूं। हमारे यहां इसे तुरिया मग नी दाल कहते हैं
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तुरई की सब्जी (turrai ki sabji recipe in hindi)
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