कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले उड़द की दाल को तीन से चार बार धोकर कुकर में जरूर मुझे पानी डालकर 3 से 4 सीटी बजा लीजिए।
- 2
बाद में उसमें हल्दी नमक लहसुन हरी मिर्च करी पत्ते और धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करके धीमी आज पर 5 मिनट के लिए पकने दीजिये।
- 3
बाद में उसमें नींबू का रस डाल दीजिए। बाद में एक कडाई में तेल गर्म करके उसमें हींग जीरा डालकर 1 मिनट के लिए सोते होने दीजिए।
- 4
बाद में गैस बंद करके उसमें लाल मिर्च पाउडर डालकर उड़द की दाल में तड़का दे दीजिए।
- 5
तो अभी हमारी हेल्दी टेस्टी गरमा गरम उड़द की ढाल बनकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर ऊपर से धनिया से सजावट कीजिए।
- 6
कुकस्नैपस
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