उड़द की दाल

Falguni Shah
Falguni Shah @FalguniShah_40
Mumbai

#WS
week3

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सामग्री

२५ मिनिट
दो व्यक्ति के लिए
  1. 1 कटोरीउड़द दाल
  2. जरूर मुझब पानी
  3. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. स्वाद अनुसारनमक
  5. 3कली लहसुन बारीक कटा हुआ
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 5-6करी पत्ता
  8. 2 चम्मचधनिया बारीक कटा हुआ
  9. 1/2नींबू का रस
  10. तड़का बनाने के लिए
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 1/4 चम्मचहींग
  13. 1/2 चम्मचजीरा
  14. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  15. सजावट के लिए बारीक कटा हुआ धनिया जरूर मुझब

कुकिंग निर्देश

२५ मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले उड़द की दाल को तीन से चार बार धोकर कुकर में जरूर मुझे पानी डालकर 3 से 4 सीटी बजा लीजिए।

  2. 2

    बाद में उसमें हल्दी नमक लहसुन हरी मिर्च करी पत्ते और धनिया डालकर अच्छे से मिक्स करके धीमी आज पर 5 मिनट के लिए पकने दीजिये।

  3. 3

    बाद में उसमें नींबू का रस डाल दीजिए। बाद में एक कडाई में तेल गर्म करके उसमें हींग जीरा डालकर 1 मिनट के लिए सोते होने दीजिए।

  4. 4

    बाद में गैस बंद करके उसमें लाल मिर्च पाउडर डालकर उड़द की दाल में तड़का दे दीजिए।

  5. 5

    तो अभी हमारी हेल्दी टेस्टी गरमा गरम उड़द की ढाल बनकर तैयार है। सर्विंग बाउल में लेकर ऊपर से धनिया से सजावट कीजिए।

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Falguni Shah
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Mumbai
I love cooking❤️❤️😍🍔🍟🍕🧀🌮🥙🥪🍜🥗🥣🍢🍰🥧🎂🍩🍫🍨🍧
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