छिलके वाली मूंग की दाल की खिचड़ी

Poonam Khanduja
Poonam Khanduja @cook_9198887
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सामग्री

दो आदमियों के लिए
  1. 1/2 कटोरी मूंग छिलके वाली दाल
  2. 1/3 कटोरी चावल
  3. 1/2 चम्मच जीरा
  4. 1/2 चम्मच हल्दी
  5. 1 चुटकीहींग
  6. 1 छोटा चम्मचनमक सेंधा
  7. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  8. 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  9. 2 बड़े चम्मचमक्खन
  10. 1खीरा सलाद के लिए छिला और कटा हुआ
  11. स्वादानुसारकाला नमक
  12. 1/2 नींबू

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गैस को चालू करें उस पर कुकर रखें अब इसमें मक्खन डालें जीरा और हींग डालें

  2. 2

    अब इसमें कटी हुई अदरक और हरी मिर्च डालें

  3. 3

    अब इसमें नमक और हल्दी डालें

  4. 4

    अब इसमें भीगे हुए चावल और दाल डालें और अच्छे से मिलाएं

  5. 5

    अब इसमें दो गिलास पानी डालें

  6. 6

    कुकर को बंद कर दे। तीन सीटी आने के बाद गैस बंद कर दे ठण्डा होने पर कुकर खोले।

  7. 7

    खिचड़ी तैयार है गरम गरम परोसे खाए और खिलाए।

  8. 8

    ये हल्की और हल्थि होती हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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