बेसन के खाखरे (Besan ke khakhre recipe in hindi)
Pritam Mehta Kothari @cook_12557960
#56भोग
पुरे देश में भिन्न भिन्न तरह के खाखरे बनते है उसमे से एक है बेसन के खाखरे...जो बहुत ही सॉफ्ट होते हैं
बेसन के खाखरे (Besan ke khakhre recipe in hindi)
#56भोग
पुरे देश में भिन्न भिन्न तरह के खाखरे बनते है उसमे से एक है बेसन के खाखरे...जो बहुत ही सॉफ्ट होते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक और 2 चम्मच तेल डालकर आटा गूँथ ले।
रोटी के आटे से थोडा सा टाइट....
अब बेसन में नमक, लाल मिर्च, जिरावन,पुदीना डालकर तेल से पेस्ट बना ले।
अब आटे की एक रोटी बेले। उसपर बेसन का पेस्ट फेलाये।
- 2
अब रोटी को रोल करके फिर से लोई बनाये।
अब बेल ले।
गरम तवे पर सेक ले।
ऐसे ही सारी रोटी बनाकर रख ले।
अब तवे पर धीमी आँच पर थोडा थोडा तेल डालकर दबा दबा कर खाखरे सेक ले।
ठन्डे होने पर एयरटाइट में स्टोर करे।
- 3
ठन्डे होने पर एयरटाइट में स्टोर करे।
घी लगाकर या मक्खन के साथ खाये।
कुकस्नैपस
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