#MEM #WinterVegetables

#MeM #Wintervegetables#Post08बथुआ उड़द दाल का अरहर वाला साग

#MeM #Wintervegetables#Post02 चने का साग मक्की की रोटी के साथ सर्दियों का बहुत ही स्वादिष्ट भोजन है

पंचमेल साग (सगपहिता)#goldenapron3#week2#Dal#ghar#dalcurry

#Mem #post5#wintervegetables

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साग खाना सेहत के लिए बहोत अच्छा होता है,

#ws#week3Post 2सर्दियों के मौसम में तरह तरह के साग मिलतें हैं जो आयरन और मिनरल्स से भरपूर होता है ।साग हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है ।हम बिहारी लौंग साग और चावल चाव से खाते हैं ।इसके बनाने का तरीका बहुत ही सरल है।

स्वादिष्ट स्वादिष्टऔर गुणकारी साग

चने का साग#हरे

#बुक#teamtree16-12-2019

#MeM #wintervegetables

#win #week5#bye2022 सर्दियों में साग लगभग सभी घरों में बनाया जाता है । ये स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर होता है। इसमें कई पत्तेदार सब्जियों को साथ में मिला कर बनाया जाता है । ये रेसिपी मैंने मेरी सासु माँ से सीखी थी वो बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया करती थी ।

#MeM #Wintervegetables#Post17बथुए का साग स्वादिष्ट होता है पर बथुये की कड़ी बहुत स्वादिष्ट होती है

#Mem #wintervegetable

#WS1#सरसों का सागसरसों का साग पंजाब की पारंपरिक रेसिपी है।ये सर्दियों के मौसम में बनने वाली विशेष सब्जी है।सरसों के साग को मक्के की रोटी, सफ़ेद मक्खन और गुड़ के साथ खाया जाता है।सरसों का साग बहुत ही स्वादिष्ट होता है इसे बनाने के लिए सरसों,पालक और बथुए की सब्जी को एक साथ पकाया जाता है और इसे ढेर सारे मक्खन के साथ खाया जाता है।

#Mem #Wintervegetables#Post09अरहर हरी धनिया की दाल साग, हरी धनिया साग (अरहर दाल साग)

#MeM #Wintervegetables#Post25

#MeM#WinterVegetables

#rg3#chopper /cutting board .हमारे बिहार और झारखंड में चने का साग सर्दियों में न बने ऐसा हो नहीं सकता है ।सभी घरों में चने का साग और भात बडे चाव से खाया जाता है ।चने के साग मे भरपूर मात्रा में प्रोटीन और मिनरल्स के साथ साथ बहुत मात्रा में अनेक विटामिन्स पाया जाता हैं ।इस साग को जितनी बारीक काटा जाता है उतना ही स्वादिष्ट बनता है ।यह शुगरकंट्रोल करने के साथ साथ स्किन ,कब्ज ,तनाव और नेत्र रोग में फायदे मंद हैं ।

# एनीवर्सरी पोस्ट 100

#wsसरसो का साग और मक्की की रोटी सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है आज में आपको पंजाबी सरसो का साग बनानें की विधि बता रही हूं इस तरीके से सरर्सों का साग यदि आप बनायेंगे तो यकीनन ही आपका साग बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा आप रोज़ बना कर खायेगे और लौंग भी आपसे सरसो का साग खिलाने की जिद्द करेगे

#WS1#week1#सब्जी सरसो का साग की आप अपने सर्दियों के मेन्यू में जरूर शामिल करें।बथुआ, पालक, मेथी और सरसो को एक साथ मिलाकर बनने वाली यह रेसिपी बनाने में बहुत ही आसान और झटपट तैयार हो जाती है।साग पर देसी घी डालकर इसे मक्की की रोटी के साथ सर्व करें।

#MeM #Wintervegetables#Post22

#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#rg1 साग भाजी (कढ़ाई)

#decसरसों का साग मक्खन  गुड़ स्वाद

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#Win #Week8#JAN #W2विंटर सीजन में ताज़े ताज़े बथुआ और चना साग मार्केट में उपलब्ध होते हैं। हमारे बिहार के घरों में पारम्परिक तौर पर मेराया (बिना छौंक लगाएं)हुआ चना का साग बनाएं जातें हैं जिसमें बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। गरमागरम साग और भात (चावल) ठंडा के मौसम में अद्भुत आनंद दायक होता है।साथ ही में अदरक, हरी मिर्च और सरसों तेल का स्वाद बहुत अच्छा लगता हैं।साग स्वास्थ्यवर्धक और आयरन, मैग्नीशियम और मिनरल्स से भरपूर होता है। चना का साग पकने में काफी समय लेता है इसलिए इसे जल्दी पकाने के लिए बथुआ साग मिलाकर बनाया जाता है। सुपाच्य बनाने के लिए इसमें हींग डाला जाता है।आज मैं बिहार में पारम्परिक तौर से बनाया जाने वाला चना के साग की बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे बनाने के हर प्रक्रिया में मुंह में पानी आ जाता है ।

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