फिर आटा से छोटे छोटे लोई निकाल कर चपाती जैसा बेल ले फिर दो कटोरी(एक छोटा एक बड़ा)लाये और उनकी मदत से बेली हुई चपाती से पूरी जैसा कट करले (अकॉर्डिंग तो पिक)

फिर बड़े वाले पूरी के ऊपर स्टाफिंग रखे

छोटे वाले पूरी को उसके ऊपर रखे

चारो तरफ मैदा का घोल लगाए फिर जैसे पिक में दिखाई गयी हे वैसे स्टेप भी स्टेप बनाते जाए

फिर 1 कप चीनी में 1/2 कप पानी देकर 1 तार की चासनी बनाए फिर सारे तले हुए चन्द्रकला को चासनी में डालकर प्लेट में निकाल ले