कांजी बड़े (Kanji Bade recipe in Hindi)

Rimjhim Agarwal
Rimjhim Agarwal @cook_12524282
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सामग्री

30 मिनट
10 सर्विंग
  1. 1 कटोरी मूंग की दाल
  2. 4 चम्मचगेहूं का आटा
  3. नमक स्वादानुसार
  4. 2 चम्मचलाल मिर्च का पाउडर
  5. 1 चम्मचसरसों का पाउडर
  6. पानी जरूरत के अनुसार
  7. जरूरत के अनुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    दाल को 2 घण्टे पानी मे भिगो कर छलनी में छान लें

  2. 2

    मिक्सर में दाल बारीक पीस कर एक बर्तन में निकालें

  3. 3

    पिसी दाल में नमक, आटा और 1 चम्मच लाल मिर्च मिलाएं

  4. 4

    एक बड़े बर्तन में 1/2 बर्तन पानी मे नमक, लाल मिर्च और सरसों का पाउडर मिलाएं

  5. 5

    एक कटोरी पर सूती रुमाल लगाकर पानी से गीला करें और 1 चम्मच दाल का मिश्रण रखकर फैलाएं

  6. 6

    गर्म तेल में बड़े डालकर सुनहरा तल कर निकालें

  7. 7

    मसाले वाले पानी मे तले हुए बड़े डालकर 1 दिन रहने दें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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