कुकिंग सूचना
- 1
एक कटोरे में गवार फल्ली लें और इसे पानी से धो लें।
आंच पर लोहे का पॅन रखे और उसमे थोड़ा तेल डालें और तेल को गरम होने दें।
- 2
एक बार तेल गर्म होने के बाद धोया हुआ गवार फल्ली डालें और धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक भूनें जब तक कि वे खस्ता न हों।
- 3
एक बार जब गवार फल्ली अच्छी तरह से भुन जाए तो बीच में थोड़ा सा तेल और सरसों के दाने डाल दें और उसके बाद कटा हुआ लहसुन डालें और इसे सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
- 4
अब इसमें मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और 1-2 मिनट तक पकाएं।
- 5
रोस्टेड गवार फल्ली तैयार हैं कुछ कटा हरा धनिया छिड़कें और इसे गर्म परोसें।
कूकस्नप्स
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