#किडस्

#cpm8#कूकपॅड रेसिपी मॅगझीन#मिक्स डाळ ढोकळा

#इडली

#BPR#बेसन/चना डाळ रेसिपी चॅलेज 😋😋चना डाळ वापरून बनवलेला ढोकळा 🤤🤤

#cpm8 week8 कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी किवर्ड मिक्स डाळ ढोकळा या साठी माझी रेसिपी मी आज पोस्ट करत आहे.

#स्ट्रीट

#cpm8 week- 8पौष्टिक असा ढोकळा.यात इनो, बेकिंग सोडा यांचा वापर केलेला नाही.

#डाळदक्षिण भारतातील डाळ वडा हा एक पदार्थ आहे. हरभरा डाळ पासून बनवतात. मी हाच वडा मिक्स डाळी वापरून बनवला आहे.

#स्टीम

#cpm8#week8

#cpm8 आज रविवार सुट्टी असल्याने आज आवडीचा हलका फुलका नाश्ता म्हणून मिश्र डाळ ढोकळा मी बनवला आहे ,जो की माझ्या घरी सगळ्यांनाच खूप आवडला तर पाहुयात रेसिपी ...

#पश्चिम #महाराष्ट्रमहाराष्ट्रात चैत्र महिन्यातील हळदी कुंकाला हमखास केली जाणारी आंबे डाळ किंवा कैरीची डाळ.कैरीमधून फायबर मोठ्या प्रमाणात असल्यामुळे पचनशक्ती सुधारण्यास मदत होते. ‘सी’ व ‘के’ जीवनसत्त्वेही कैरीत आहेत. ‘सी’ जीवनसत्त्वामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढण्यासही मदत होते.हरभरा डाळ ही बल प्रदान करणारी डाळ आहे. प्रथिने, ब- जीवनसत्व व अनेक क्षारांनी हरभरा डाळ परिपूर्ण आहे.

सकाळी ब्रेकफास्टला किंवा संध्याकाळी स्नँक्स म्हणून ढोकळा हा एक पोटभरीचा पदार्थ.खास गुजराथी प्रकार,आपल्या महाराष्ट्रात चांगलाच रुजलाय.इकडे पुण्यातही काका हलवाई, कांताबेन,नारायण खमण ढोकळा हे आउटलेट्स खास ढोकळ्यासाठी प्रसिद्ध! ढोकळ्याचेही केवढे प्रकार! नायलॉन ढोकळा,पांढरा ढोकळा,रव्याचा ढोकळा,सँडविच ढोकळा....अबब...पुणेकरांची खादाडी भागवायला आणखीही गल्लीबोळातले हलवाई आहेतच.माझा सर्वात आवडता नारायण खमण😋🤗खूप आकर्षक,एकदम परफेक्ट चव...मोहरीच्या फोडणीची सुंदर नाजूक नक्षी....जणू काळे मणीच पेरलेत,त्यावर हिरवीगार कोथिंबीर... हे सगळं फोडणीच्या तेलाबरोबर काय लागतं म्हणून सांगू!...जोडीला झणझणीत मिरची किंवा हिरवी चटणी...अफलातून!!!ती चिंचेच्या चटणीचं पाकीट बरोबर येतं...ते मात्र नाही आवडत मला.बऱ्याचदा मी घरीच ढोकळा बनवते,तो ही फर्मेंट करुन,थोडं ताक वापरते,पण फर्मेंट केलेला डाळी-तांदळाचा असा ढोकळा बघा तरी करुन!....नक्कीच आवडेल तुम्हाला पण...😊

#cpm8#रेसिपी मॅगझीन#मिक्स डाळ ढोकळाढोकळा हा सगळ्यांच्याच आवडीचा त्यामध्ये जर असा पौष्टीक ढोकळा नाश्ता ला मिळाला तर खूपच छान... पाहुयात रेसिपी

#SR#डाळ वडा रेसिपी

नेहमी नेहमी साधी डाळ बनवण्यापेक्षा मिक्स डाळ हा पर्यायही उत्तम आहे चला तर मग बनवूया मिक्स डाळ

ही वाटली डाळ नाश्ता तसेच नैवेद्याचा ताटात वाढली जाते...तसेच गणपती बाप्पा चा विसर्जनाला आवर्जून केली जाते.नैवेद्याचे ताट असेल तर लसूण घालत नाहीत, आणि नाश्ता साठी करायची असेल तर लसूण चालतो घातलेला...

#डाळ

वाटली डाळ रेसिपी मी आज वाटल्या डाळीची रेसिपी पोस्ट करत आहे. खूप छान चवीला लागते. ही डाळ गौरी गणपती ला केली जाते. गणपती विसर्जन असते त्या वेळेस प्रसाद म्हणून करतात. गौरी जेवतात त्या वेळेस करतात. नक्की करून पहा.

#डाळ

#रेसिपीबुक #week11 रेसेपी-2 #आप्पे सहसा आपण ठराविक डाळीच खातो.आप्पे करताना सर्व डाळींचा वापर केल्याने ते पौष्टिक ही होतात.खूप जणांना मी केलेले आप्पे आवडतात.माझ्या आईकडून मी शिकले आहे.

#KS5#मराठवाडा स्पेशल#वाटली डाळ - मराठवाड्यातील भरडा

#रेसीपी मॅगझिन#week 8#cpm8मिश्र डाळ ढोकळाखुप छान स्प॔जी असा हा रुचकर ढोकळा

मिश्र डाळीचा ढोकळा हे की वर्ड स वाचून काय करावं बरं असा सकाळ पासून विचार करत होती. त्या विचारात सर्व डाळी भिजवल्या..आता संध्याकाळी.🇮🇳आपला तिरंगा ऑलिम्पिक स्पर्धेत निरज चोप्रा नी फडकव ला. सुवर्ण पदक..आणि हा तिरंगा मिश्र डाळी चा ढोकळा.#cpm8#week8

#cpm5#रेसिपी मॅग्झीन#week5# मिक्स डाळ वडा

#RDR डाळ खिचडी ही विशेषता मूग डाळ किंवा तूर डाळ घालून बनवली जाते मात्र यामध्ये विविध डाळींचा जर समावेश असेल तर त्या डाळिमुळे खिचडीला एक वेगळी छान चव येते आज आपण अशीच वेगळ्या वेगवेगळ्या डाळिपासून खिचडी बनवणार आहोत

#bfr #आज सकाळची न्याहारी... भाग्यश्रीच्या रेसिपी प्रमाणे.. thanks Bhagyashree...

#डाळपौष्टिक डाळींनी बनवलेली अशी ही रेसिपी लहान मोठ्यांना सर्वाना आवडेल अशी....

#cpm5 विक5 कूकपड रेसिपी मॅगझिन साठी मी आज मिक्स डाळ वडा या थीम साठी माझी रेसिपी मी पोस्ट करत आहे.

#cpm8जसे साऊथ इंडियन ब्रेकफास्ट डीशेसना आपण आपलेसे केलेय तसेच गुजराथ राज्याचा ढोकळा हा सुद्धा सगळ्यांनीच आपलासा केला आहे.डाळीचे पीठ ताकात भिजवून थोडे आंबवले, आणि उकडले की ढोकळा तयार...पण तो जाळीदार आणि हलका बनणे हा एक सुगरणीचा कस.हे पीठ जेवढे आंबेल तेवढे हलके होते.पण सोडा,इनो यामुळेही झटपट ढोकळा बनवण्याच्या रेसिपी आपण पहातो...अगदी मार्केट जैसा ।....बर,ही कृती खूपच झटपट करावी लागते.त्यामुळे पीठ फरमेंट झाल्यावरच ढोकळा करणं मला तरी सोपं वाटतं.😃नुसत्या डाळीच्या पीठाचा,तांदूळ-डाळीचा,रव्याचा,फक्त डाळींचा असा हा ढोकळा स्नँक्स म्हणून,ब्रेकफास्ट म्हणून,जेवणात साईड डीश म्हणून मजा आणतो.सँडविच ढोकळा हे या ढोकळ्याचे आधुनिक रुप.ढोकळा थोडा शिजत आला की त्यावर चटणीचा हलकासा थर पसरवून त्यावर पीठाचा थर दिला आणि शिजवला की सँडविच ढोकळा तयार!आजचा मिक्स डाळींचा ढोकळा तर सगळ्यांच्याच आवडीचा!!पूर्वी माझा घरगुती पीठे करण्याचा व्यवसाय होता.सोसायटीत अनेक गुजराथी मैत्रिणी होत्या.त्या आवर्जुन माझ्याकडून ढोकळ्याचे पीठ दळून न्यायच्या.त्यातही प्रत्येकीचे प्रमाण वेगळे,कृती वेगळी असायची...ते शिकायलाही मला आवडायचे.त्यापैकीच एक शिकलेला प्रकार हा मिक्स डाळींचा ढोकळा.मात्र थोडे तांदूळ घातल्याने डाळींचा चिकटपणा थोडा कमी होतो.बघा...तुम्हीही करुन😋😋😋👍