#रेसिपीबुक #week13#इंटरनॅशनल रेसिपीबर्गर हा मूळचा जर्मन चा पण हळू हळू सगळीकडे आपले प्रस्थान वाढवले आहे हा एक सँडविचच्या प्रकारात मोडतो. ह्या मध्ये एक पॅटी किंवा टिक्की, विविध सॉस, मेयोनीस, कांदा टोमॅटो, हेही वापरले जाते. आता ह्याच्या टिक्की मध्ये पण विविधता बघायला मिळते. म्हणजे जर्मन मध्ये ब्रीफ वापरेल जाते, तुर्की मध्ये सीफूड वापरले जाते किंवा इतर देशात चिकन, मटण, आणि भज्यांच्या पॅटी चा वापर केला जातो. आज आपण पाहतो लहान मुलांना ते मोठ्यांना बर्गर हा आवडीचा झालय. आणि सर्व देशात त्याला आपल्याला हव्या त्या थोड्या फार फरकाने बदल करून आपले केले आहे. आज आपण पाहणार आहोत चिकन बर्गर. झटपट आणि टेस्ट

#GA4 #Week1सेंटर अमेरिकन स्टाईल नवीन पद्धतीचे बर्गर. माझे मिस्टर दोन-तीन दिवसांसाठी कामासाठी बाहेर जाणार होते. आम्ही पण त्यांच्यासोबत गेलो. पहाटे पाच वाजता आम्ही निघालो. सकाळी 10 वाजता आम्ही हॉटेलवर पोचलो. जोरात भुक लागली होती. हे बोलले इथे छोटंसं रेस्टॉरंट आहे मी इथे आल्यावर जेवतो तु पण चाल तिथे जेवण खूप छान मिळतं. पण त्या जेवणामध्ये तिखट काही पण नसतं. मी त्यांना बोली ठीक आहे चला आपण जाऊ. मला जे आवडेल ते मी घेईन तुम्हाला जे आवडेल ते तुम्ही घ्या. मेनू कार्ड टेबलावरच ठेवला होतं. सकाळच्या नाश्त्याची वेळ झाली होती. मी व्हेज बर्गर मागवले आणि मिस्टरांनी आणि चिकन बर्गर. आमच्या दोघांच्या बर्गर मध्ये थोडे फरक होतो. मिस्टरांनी आणि त्यांना बोलावलं त्यांना विचारलं दोनी बर्गर मध्ये फरक का आहे. त्यांनी उत्तर दिलं दोन्ही बर्गर थोड्या वेगळ्या पद्धतीने बनवला आहे. बर्गर र्ब्रेड ने बनवला आहे आणि ब्रेड ने बनवला आहे तुम्हाला हे नक्की आवडेल तुम्ही खाऊन पहा. तुम्हाला नाही आवडलं तर आम्ही तुमचे पैसे परत करु. आम्ही त्यांना बोललो ठीक आहे आम्ही टेस्ट करून बघू. मग आम्ही बर्गर खाल्लं. त्यात दोनी बर्गर मधून मिस्टरांना आणि मला व्हेज बर्गर खुप आवडल. डोमिनोज बर्गर पेक्षा हा बर्गर खूप वेगळं होतं. हे बर्गर आपण घरी पण बनवू शकतो अशा पद्धतीने होतं. मग मी त्यांना बोली तुम्ही रेसिपी कशी बनवली ते मला सांगू शकता का. ते बोलले आता मी तुम्हाला सांगू शकत नाही कस्टमर खूप आहे. ते मला विचारले तुम्ही किती दिवसासाठी आहात इथे मी त्यांना सांगितली आम्ही दोन-तीन दिवसांसाठी आहे इते. ते बोलले ठीक आहे मी एका पेपरवर लिहून ठेवेल जेव्हा तुम्ही इथं याल तेव्हा मी ती रेसिपी तुम्हाला देईन. मी बोलली ठीक आहे.

#wdr#मॅकडीस्टाईलबर्गर#बर्गर#cookalongकूकपॅड वरील कूकअलोंग या अॅक्टिविटी मध्ये भाग घेऊन शेफ निनाद यांच्याकडून बर्गर आणिपोटॅटो वेजिस या दोन रेसिपी त्यांच्या बरोबर फॉलो करून तयार केल्या खूप छान मॅक्डोनेल स्टाईल बर्गर आणि विजेस तयार झाले आहे.या ऍक्टिव्हिटी साठी कुकपॅड टीम वर्षा मॅम, भक्ती मॅमशेफ निनाद यांचे मनापासून धन्यवादखूप छान बर्गर तयार झाले आहे खायला एकदम मॅक्डोनेल सारखे आहे

बाजारातला बर्गर घरात बनवन तस फारस कठीण नाही फक्त बनवण्याकरिता लागणार वेळ असल्यास आपण आरामात बनवू शकतो. आज बाजारात तयार पॅटी सुद्धा मिळतात त्या आणून ही आपण बनवू शकतो किंवा पॅटी आधी बनवून फ्रिजरला ठेवून ही अर्धे काम कमी करू शकतो. तर मग चला बनवूयात चिकन बर्गर.

#GA4#week7

#KSआताच्या पिढीतील मुलं! त्यांना फास्ट फूड म्हणजेच पिझ्झा ,बर्गर या गोष्टीचं खूप आकर्षण असतं आणि बर्गर मध्ये तसं पाहिलं तर सर्व भाज्या पोटात जातात शिवाय चीज हे प्रोटीन पण त्यांना मिळतं ,त्यामुळे आपण जर घरी व्हेज बर्गर बनवला तर घरातली लहान मुलं नक्कीच आनंदीत होतील आणि म्हणून चिल्ड्रन्स डे स्पेशल रेसिपी मध्ये मला व्हेज ब्रदर बनवावसं वाटलं.

#BRKरेडिमेट बर्गर पॅटीस पासून केलेला बर्गर फ्रेंच फ्राईज हे सकाळच्या नाश्त्यासाठी अतिशय उत्तम पर्याय आहे

#bfr कूकपॅड तर्फे आम्हाला सेफ निनाद यांनी बर्गर कसे बनवायचे याचे मार्गदर्शन केले. आणि सर्वांना खूप चांगली माहिती मिळाली. सेफ निनाद यांना खूप खूप धन्यवाद.

#CookpadTurns6हुर्रर्ये!!!हैप्पी बर्थडे टू ऑल यू कूकपॅड फॅमेलीया celebration साठी बनवले आहे...आलू टिक्की विथ व्हेज बर्गर 🍔

शेफ निनाद आम्रे यांनी लाईव्ह दाखवलेली रेसिपी. सर्वांनी मिळून ऑनलाईन लाईव्ह शिकलेली व करून बघितलेली ही रेसिपी.शेफ बरोबर करायला मज्जा आली. नवीन रेसिपी शिकायला मिळाली.मी फोटो काढले नव्हते म्हणून परत एकदा करून बघितली व फोटो काढले.

#बटरचीज बटर आणि चीज वाह क्या बात है!हे असे वाक्य आपसुकच तोंडून निघतात जेंव्हा फास्टफुड सेंटरमध्ये पदार्थांचा तो सुगंध येतो तेंव्हा! पण चीज व बटर यांचे जेवढे चाहते आहेत तेवढेच विरोधक ही आहेतच. दुग्धजन्य पदार्थ असलेले हे बटर, चीज़ यांना तसे परदेशी पाहुणेच म्हणावे लागेल.पुर्वी असली तुप,लोणी,रोजच्या जेवणातलाच भाग होते.पण कधी हे तूप, लोणी खाऊ नकोस असे म्हटल्याचे आठवत नाही,उलट आग्रहच व्हायचा आणि ते शरीराला लाभदायकपण होते, पण त्यावेळी मैदानी खेळांमुळे व मेहनतीच्या कामांमुळे ते शरीरासाठी स्वास्थवर्धकच होते, परंतू जेंव्हा पासून फास्टफुड सेंटर्सची संख्या वाढली तेंव्हा पासून चीज व बटरचे प्रमाण वाढले.कुणी याला शरीरासाठी घातक म्हणतात तर कुणी म्हणतं की याने चरबी वाढते.कुठलीही गोष्ट प्रमाणात खाल्ली ना की काहिही होत नाही हा माझा अनुभव! अनेक पदार्थांमध्ये हे चीज,बटर वापरणे अपरीहार्य असते; नव्हे ते त्या डीश किंवा पदार्थांचा मुख्य भाग असते. तेंव्हा सध्याच्या या फास्ट युगात पिज्जा,बर्गर वा तत्सम पदार्थांमधे चीज किंवा बटर फ्लेवर नसेल तर कसे चालेल?तेंव्हा या चीज बटर चा वापर करून बनवलेले पदार्थ खा पण सोबतच मर्यादासुध्दा पाळा म्हणजे जीवनाचा व जेवणाचा दोघांचाही आनंद घेता येईल.कोरदोन ब्लू चीज,स्मोकी चेद्दार चीज,पार्मेसान असे विवीध प्रकार मी पुण्याहून आणते पण लाॅकडाऊनमुळे सध्या चीज चे मोजकेच प्रकार घरी व बाजारात उपलब्ध आहेत.या मोजक्याच चीज सोबत कुकपॅड च्या चीज बटर थीम साठी आपण नवीन काही रेसिपी बनवू या! घाबरू नका हो,जीभेचे चोचले पुरवून जीवनाचा आस्वाद घेतलाच पाहीजे,पण हो त्यासोबतच आरोग्य स्वस्थ ठेवण्यासाठी व्यायाम करणेही तितकेच आवश्यक आहे.जीभेच्या आनंदासाठी चीज़ भी क्या चीज है हे आपल्याला कळेल.

#GA4#week7# व्हेज बर्गर

#wdrWeekend recipeशेफ निनाद आमरे यांची रेसिपी मी बनवली. चला तर मग बनवूयात. या रेसिपी करता पूर्वतयारी गरजेची आहे.

#रेसिपीबुक #week9 फ्युजन मध्ये आज बर्गर आणि पावभाजी ह्याचे फ्युजन बनवले. बर्गर हा पश्चिम देशात प्रामुख्याने बनणार पदार्थ आहे तर पावभाजी आपल्या इथे बनवतात

#GA4#keyword burger

मुलांना बर्गर खूप आवडतो.मग त्याची टिक्की बनवताना बटाट्या सोबत काही तरी घालून ती हेल्दी कशी बनेल यासाठी दरवेळी वेगवेगळे प्रयोग करते.आज गाजर आणि बीट याचा वापर केला.बर्गर बन्स लॉकडाऊन मुळे बाहेर मिळाले नाहीत.जे मिळाले ते आणले. मुलीला ब्राऊन ब्रेड आवडतो .मग त्यालाच गोलाकार कापून त्यामध्ये टिक्की घालून बर्गर केला.माझ्यासाठी व्हाईट ब्रेड वापरला.

#रेसिपीबुक #week 13

#GA4 #week7Oats टोमॅटो Burger या क्लूनुसार मी बर्गर ची रेसिपी पोस्ट केली आहे.(वेट लॉस बर्गर)यात मी जास्त भाज्या वापरल्या आहेत तसेच पनीर आणि ओट्स वापरले आहेत.

#रेसिपीबुक #week13बर्गर हा सँडविचाच एक प्रकार म्हणजेच जंक फूड. जंक फूड म्हणजे आरोग्याला अपायकारक असा काहीसा आपला गैरसमज. काही प्रमाणात हे जरी बरोबर असलं तरी, त्यात भरपूर प्रमाणात ग्रीन भाज्या घालून आपण त्याला एक हेल्दी फूड म्हणून नक्कीच तयार करू शकतो. जंक फूड जितके मुलांच्या आवडीचे तितक्याच हिरव्या भाज्या त्यांच्या नावडीच्या. म्हणूनच ह्या दोन्हीचा समन्वय साधून एक हेल्दी बर्गर मी तयार केलेला आहे. अधिक म्हणून की काय भरपूर प्रोटिन्स चा स्त्रोत असलेल्या सोयाबीनचाही मी ह्यात समावेश केलेला आहे. त्यामुळेच जंक फूड प्रति असणारी मुलांची आवड आणि आरोग्याच्या बाबतीत असणारी माझी काळजी ह्या दोन्हीचा उत्तम मेळ सोया बर्गरच्या रूपाने मी साधलेला आहे.

पार्टी स्पेशल रेसिपीज कूकस्नॅप यासाठी मी कोमल सावे हीची ही रेसिपी करून बघितली.थोडा बदल केला.मेयोनेज व टोमॅटो सॉस एकत्र करून साॅस तयार केला.मिक्स हर्ब व स्लाइस चीज ही वापरले आहे.

#cookpadturns6मी कूक पॅडच्या परिवारात आताच सहभागी झाले, पण सहा वर्षांपूर्वी पासून ते आत्तापर्यंतच्या प्रवासात किती मजा आली असेल? किती रेसिपीज ऍड झाल्या असतील!! त्या मात्र आवडीने मी बघत असते. खरं तर बर्थडे म्हटलं की काय करू आणि काय नको असं होतं, पण खरं सांगू बर्थडे म्हणजे लहान मुलांसाठी पर्वणीच असते, हो की नाही! आणि आपलं कुक पॅड,सहा वर्षाचा आहे म्हणजे लहानच आहे.मग त्याच्यासाठी, त्या दृष्टिकोनातून मी लहान मुलांना काय आवडेल याचा विचार करून हे चीज बस्ट बर्गर बनवला आहे .

#GA4#week7 # Burger

#GA4 #week7#burgerआजकाल तरुणपिढीला बर्गर, पिझ्झा यासारखे स्नॅक्स खायला हवे असतात. मग मीही माझ्या मुलीसाठी हा बर्गर बनवला. बघा कसा वाटतो ते....

#GA4 #week10चिकन चिज बर्गर खाण्याची वेगळीच मजा.नॉनव्हेज भाजी व पोळी जेवायची नसेल तर उत्तम पर्याय म्हणजे चिकन चिज बर्गर .

लहान मुलांना चीज आणि पनीर या दोन्ही गोष्टींचा आकर्षण आणि आवड असते आणि लहान मुलांच्या वयामध्ये या दोन्ही गोष्टी त्यांना खाणं आवश्यक आहे कारण त्यापासून त्यांना भरपूर प्रोटीन्स आणि ऊर्जा मिळत असते. फक्त त्यांना डोळ्यासमोर ठेवून केलेला हा बर्गर जेव्हा मी अनाथालयातल्या मुलांना खायला दिला त्यांच्या चेहऱ्यावरचा आनंद विलक्षण होता!!! बघूया आपण साधी सोपी लहान मुलांना आवडलेली रेसिपी.

#रेसिपीबुक #week4

#GA4 #week3 #सँडविचआज माझ्या लेकीने नाश्त्याला झटपट होणारा पदार्थ म्हणजेच मेयोनेज सँडविच बनविले. खरंतर मला मेयोनेज अजिबात आवडत नाही म्हणून लेकीला सांगितलं तुला आवडत असेल तर कर आणि खा तुला. हे सँडविच बनविल्यानंतर लेकीने जबरदस्तीने मला हे सँडविच खायला दिलं आणि काय सांगू मला त्याची चव अतिशय आवडली. तुम्हालाही नक्कीच आवडेल, बघा करून...

#बर्गर रगडा हा सर्व वयोगटातील लोकांना आवडतो.

#श्रावण_शेफ_ वीक 2_रेसिपीज_चँलेंज#रक्षाबंधन_रेसिपीज#rbr श्रावण महिन्यात येणारी नारळी पौर्णिमा हीच राखी पौर्णिमा .. हाच दिवस रक्षाबंधनाचा..हा सण बहीण भावाच्या अतूट, उत्कट प्रेमाची आठवण करून देणारा दिवस. भावाचा उत्कर्ष व्हावा, आपल्या भावाने आपले रक्षण करावे..हीच प्रत्येक बहिणीची माफक अपेक्षा असते..या दिवशी बहीण आपल्या भावाला आपल्या घरी बोलावून त्याच्या आवडीचे गोडधोड पदार्थ त्याला प्रेमाने खाऊ घालते ..त्याला राखी बांधून त्याच्या दिर्घायुष्यासाठी प्रार्थना करते व भाऊ तिचे रक्षण करण्याचे वचन देतो. रक्षाबंधन हे आपल्या जीवनामध्ये पवित्रता व मांगल्य निर्माण करण्याचे बंधन आहे.  हा सण भारताच्या अनेक प्रांतांत साजरा केला जातो. हा राजस्थानचा प्रमुख सण आहे   रक्षाबंधनाची सुरवात केव्हा झाली, याबद्दल निश्‍चित पुरावा नाही; पण त्याविषयी एक आख्यायिका आहे. पूर्वी देवदानवांच्या युद्धात दानवांच्या शक्तीपुढे देवांचे काही चालत नसे. दानवांचा राजा वृत्रासुर याने देवांचा राजा इंद्र याला युद्धाचे आव्हान दिले. इंद्र आपले वज्र घेऊन युद्धास निघाला. त्या वेळी इंद्राला विजय मिळावा म्हणून त्याची पत्नी शुची हिने विष्णूकडून मिळालेला एक दोरा (राखी) इंद्राच्या हातावर बांधला. त्या राखीच्या प्रभावाने इंद्राला त्या युद्धात विजय मिळेल, अशी तिची श्रद्धा होती. इंद्राचा विजय झाला आणि त्याचे गेलेले वैभव परत मिळाले. या प्रसंगाची आठवण म्हणून मनगटावर राखी बांधण्याची पद्धत पडली, असे सांगितले जाते.  तर अशा या सुंदर पवित्र सणासाठी आमच्या घरातील सर्व बच्चेकंपनी,माझी भाचरं यांचा top most आवडीचा आलू टिक्की बर्गर -Mac d style केलाय..तुम्हांला पण आवडतो ना..तर मग घ्या याची रेसिपी..😍😋

#GA4 #week7बर्गर हा अमेरिकेतील अतिशय लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे. दोन पावांच्या मध्ये बटर, टोमॅटो, लेट्यूसची पाने, बटाटा किंवा चिकन व मटण यापासून बनवलेले पॅटीस, साॅस व चिज घालून हा पदार्थ तयार केला जातो. हा ह्वेज व नाॅनह्वेज दोन्ही प्रकारे बनवला जातो. मॅकडोनाल्ड या कंपनीने बर्गर जगभरात प्रसिद्ध केला आहे. मी बर्गर हा कीवर्ड घेऊन ह्वेज बर्गर बनवला आहे.