सर्वप्रथम मावा एका पॅन मध्ये दोन ते तीन मिनिटे भाजून घ्यावे.
थोडा विरघळल्यानंतर त्यात साखर ऍड करावी.
मिश्रण एकजीव झाल्यानंतर गॅस बंद करावे.
हे मिश्रण फ्रीजमध्ये अर्धा तास ठेवावे.

एकीकडे काजू आणि बदाम मिक्सर मधून फिरवून घ्यावे.
मिश्रण सरबरीत असावे.
त्यात गुलकंद आणि वाईट रोज इसेन्स ऍड करून मिश्रण एकत्रित करावे.

थंड झालेला मावा बाहेर काढावा व त्यात रोज सिरप ऍड करून एकजीव करुन घ्यावे.
या मिश्रणाचा एक छोटा गोळा करून त्याची पाती करून हातावर घ्यावी व त्यात गुलकंदाचे मिश्रण ठेवावे.
हे मिश्रण बरोबर चारी बाजूने बंद करून घ्यावे व मोदकाचा आकार द्यावे.
मोदकाचा साचा नसल्यास एका चमच्याच्या सहाय्याने मोदकाचा आकार द्यावा.
असे सर्व मोदक तयार करून घ्यावे.
आपले रोज डिलाईट मोदक रेडी आहे.