#cpm3Week3Recipe magazine

#cpm3 आज मी तुमच्याबरोबर मोड आलेल्या मटकीची भाजी ची रेसिपी शेअर करत आहे.

#CPM3#मॅगझिन रेसिपी

#cpm3#रेसिपी_मॅगझीन#Week3 "मटकीची भाजी"

#cpm3#week3

#cpm3

#cpm3#week3कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी मी किवर्ड मटकीची रस्सा भाजी बनवली आहे. ही भाजी चवीला खूप छान लागते. व पटकन होणारी अशी ही भाजी आहे. चला तर मग बघुया मटकीची रस्सा भाजी...

मटकीची भाजी#cpm3 या चॅलेंज साठी मी आज मोड काढलेल्या मटकीची भाजी केली आहे ही भाजी आमच्या घरात मुलांना मोठ्यांना सर्वांना फार आवडते.

#cpm3#week 3

#cpm3

#cpm3 तिखट आंबटगोड चवीची मटकीची भाजी 20 मिनिटांत तयार होते.

#cpm3 week3 कूकपॅड रेसिपी मॅगझिन साठी मी किवर्ड मटकीची रस्सा भाजी बनविणार आहे. ही भाजी चवीला खूप छान लागते. व पटकन होणारी अशी ही भाजी आहे.

#CPM3 #Week3#मॅगझीन रेसिपीमटकी ही अतिशय पोष्टीक पचायला हलकी सलाद अप्रतीम अशी ही मटकी😋#मटकीची भाजी🤤

#cpm3मटकी ची अशी थोडी सुकी आणि थोडा रस्सा असलेली भाजी चपाती,भाकरी आणि भातासोबत खूप सुंदर लागते.रेसिपी खाली देत आहे

#cpm3#week३#मटकीची_भाजीमटकीची भाजी झटपट होणारी, चविष्ट, रुचकर आणि पौष्टिक देखील.. कशीही करा ... रसेवाली किंवा सुखी . चवीला अप्रतिमच वाटते...💃💃💕💕

#cpm3week 3मटकीची भाजी ही महाराष्ट्रात केली जाते. ही पचायला हलकी असते. प्रत्येक ठिकाणी करायची पद्धत वेगळी असते. मी कॊणत्या प्रकारे बनवते ते पहा.

Sprout म्हणजेच मोड आलेले धान्यआरोग्य साठी मोड आलेले धान्य कधीहीछान. मोड आलेल्या धान्य मुळे शरीरातील अनावशक घटकांचा निचरा होऊन आरोग्यछान राहते. आज मी तुम्हाला माझी मटकीची भाजी ही रेसिपी सांगते. ही भाजी सर्वानालहान मुलांना पासून मोठ्यांना देखील खूप आवडते.#cpm3#CPM3

#cpm3

#cpm3#week3#मटकी_भाजी_उसळ

#cpm3# week 3

#cpm4मटकी हे कडधान्य भारतीय आहारात सर्वाधिक वापरले जाते.मोड आणलेल्या मटकीमध्ये अमिनोआम्लाचे प्रमाण भरपूर असते.मटकीला मोड आणल्याने त्याच्या गुणधर्मात वाढ होते.मटकीमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटीन्स असतात ज्यामुळे स्नायू मजबूत होतात.रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी राखण्यास मटकीचा आहारातील समावेश उपयुक्त ठरतो.मोड आलेली कच्ची मटकी खाण्यास बॉडीबिल्डर जास्त प्राधान्य देतात.मलावरोध दूर करणे,रक्तदाब नियंत्रित ठेवणे,अनिमिया रोखणे,त्वचा सुंदर ठेवणे यासाठी मटकीचा आहारात जरुर समावेश असावा.साधारणपणे कोरडवाहू किंवा रुक्ष प्रदेशात मटकीचे पीक घेतले जाते.कधी उसळ तर कधी मिसळीत किंवा सलाडमध्ये मटकी घातली जाते. घरोघरी भाजीला पर्याय म्हणूनही मोडाची मटकी वापरली जाते.

मटकी हा भारतीय आहारांमध्ये आवर्जून वापरला जातो. मटकी भिजवून कच्ची खाली जाते किंवा अर्धवट उकडून खाल्ली जाते. मटकीला मोड आणून सलाड म्हणूनही सेवन केलं जातं. मटकीला मोड आणल्यानं त्यातील गुणधर्मात वाढ होते. आपण पाहतो अनेक बॉडी बिल्डर्स मटकी खाण्यास प्राधान्य देतात. चला तर मग जाणून घेऊया याच मटकीची पौष्टिक आणि स्वादिष्ट अशी भाजी कशी करायची...

#cpm3 पौष्टिक अशी मटकी, कोणत्याही रुपात खाण्यासाठी चांगली.. त्यातही मोड आलेली असेल तर उत्तमच... अशा या मोड आलेल्या मटकीची भाजी ...

#cpm3Week3recipe magazineमोड आलेली मटकी खायला खूपच पोष्टिक असते मोड आलेली मटकी मटकी भिजून खाल्ली जाते मोड आणून त्याचे गुणधर्म वाढतात मटकी मध्ये प्रोटिन्स फायबर भरपूर प्रमाणात असतात वजन कमी करण्यासाठी उकडून म्हणून मटकी खाल्ली जाते कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करते आणि मी यापासून संरक्षण होते असे एक ना अनेक मटकी चे फायदे आहेत गृहिणींसाठी तर भाजीला काय बनवायचा हा प्रश्न असेल तर मटकी भिजत टाकून त्याचे मोड आणून भाजी बनवायली जाते नेते.

#cpm3

#cpm3#रेसिपी मॅक्झिनमटकीची भाजी अतिशय पौष्टिक आहे... मोड आलेली कडधान्य आपल्या शरीर वाढीसाठी आवश्यक आहे... रोजच्या जेवणात एकतरी कडधान्य चा समावेश असायला हवा त्यासाठी पौष्टीक मटकीची भाजी पाहुयात रेसिपी....

#cpm3Week 3कडधान्ये शरिराला अतिशय उपयोगी असतात. मात्र कडधान्ये ही वाफवून खाल्लेली चागंली. तसेच ती चांगले चावून खावीत. म्हणजे ती पचवणं सोपं जात.चला तर मग बनवूयात मटकीची उसळ.

#cpm3कडधान्य प्रकारातील मटकी ही अनेकाना आवडणारी आहे. ही भाजी प्रोटीन युक्त तर असतेच पण चवीलाही खूप छान लागते. कांदा, टोमॅटो, आले- लसूण मसाला वापरून बरेच वेळा ही भाजी केली जाते. पण आज मी खास ब्राह्मणी पद्धतीची मटकीची उसळ दाखवणार आहे ज्यामध्ये फक्त ओला नारळ, गोडा मसाला, तिखट याचा वापर केला गेला आहे पण तरीही याची चव अप्रतिम लागते. तसेच यामध्ये गूळही घातला आहे त्यामुळे उसळीची चव अजूनच वाढते. श्रावणात येणाऱ्या मंगळागौरीच्या सणांमध्ये मटकीची उसळ, मसालेभात ,वडे असा खास बेत केला जातो तेव्हा याच प्रकारे उसळ केली जाते. मिसळ करतानाही या मटकी चा वापर केला जातो.

#उकडलेले बटाटे मटकीची भाजी.... उकडलेले बटाटे आणि बॉईल केलेली मटकी दोन्ही मिळून केलेली भाजी.....