कारल्याची आंबट-गोड भाजी (karlyachi ambat god bhaji recipe in marathi)

#रेसिपीबुक #week6#निनाव रेसिपी 2

कारले हे आरोग्यासाठी खूप चांगले असते .

#ट्रेंडींगरेसिपी

#कारलाभाजी#कारलेकारल्याची भाजी माझ्याकडे फक्त मलाच आवडते मी नेहमी माझ्यासाठी ही भाजी तयार करते दोन वेळेस तरीही भाजी मी खाते मला ही भाजी खाण्याची सवय माझ्या आजी मुळे लागली आजी खूप टेस्टी कारल्याची भाजी तयार करते विशेष माझी आज्जी कोणत्याही भाजीत कांदा लसूण न वापरता खूप छान आणि टेस्टी भाज्या तयार करते तीने स्वतः कधीच कांदा-लसूण कधीच खाल्लेला नाही आहे. त्यामुळे मला ही कारल्याच्या भाजीत कांदा घालून तयार करण्याची खाण्याची सवय नाही आणि आवडतही नाही मलात्यामुळे तिच्या भाज्या अप्रतिम असतात फक्त हळद, मिरची, मीठ टाकून आजी भाज्या खूप स्वादिष्ट तयार करतेतर बघूया कारल्याची भाजी

कारले पौष्टिक आसते पण कडू आसल्याने कोणला जास्ती आवडत नाही. पण या पद्धतीने केलेले कारले बिलकुल कडू नाही लागत. मीठ लावून ठेवायची गरज नाही. लगेच करू शकतो ,झटपट होते.

#GA4 #week13 #Tuvarगरम गरम वरण भात आणि वर तुपाची धार अहाहा स्वर्गसुख म्हणतात ते हेच असे वाटते. मग ते वरण साधे असो किंवा फोडणीचे असो छानच लागते. पण चिंच गुळाच्या आंबट गोड चवीचे वरण म्हणजे अप्रतिम च.

#KS3 विदर्भ विशेष रेसिपी मध्ये मी आज कांद्याची भाजी केली आहे,ही भाजी तिकडे लग्न समारंभात देखील केली जाते. तसेच ही भाजी विशेषतः उन्हाळ्यात खाल्ली जाते,त्याबरोबरच ही भाजी आमरस, चपाती वरण ,भाता सोबत तिकडे खाल्ली जाते. तर मग बघूयात आंबट गोड चवीची झणझणीत कांद्याची भाजी कशी करायची ते...

कारले चवीला कडू असल्याने सहसा ही भाजी बऱ्याच लोकांना आवडत नाही.कारल्याचं नाव ऐकताच जीभेची चव कडवट होते. पण कारल्याच्या कडूपणावर जाऊ नका. कारण कारल्याइतकी बहुगुणी भाजी दुसरी कोणती नसेल. आज मी माझ्या पध्दतीने बनविलेली कारल्याच्या भाजीची रेसिपी तुमच्या सोबत शेअर करते आहे.

#photography#photographyhomeworkकारल्याची भाजी..कारल म्हंटले की घरातील सर्वानाच भुक लागत नाही त्यादिवशी... पण नाही ह...माझ्याकडे असे नाही... कारल्याची भाजी म्हंटली की अगदी मनापासून सर्वांना आवडते..माझ्या भाजीला कडवट पणा बिलकुल नसतो. त्यामुळे मुलीना डब्यात जेव्हा .. मी ही भाजी देते तेव्हा डबा तर चाटून पुसून साफ केलेला असतो. किंबहुना मला हि भाजी जास्त द्यावी लागते... त्याच्या साठी आणि त्यांच्या मैत्रीणीकरीता देखील....यात मी टमाटर जास्त घालते. त्यामुळे भाजी छान होते. कडवट होत नाही.चला बघूया कशी करायची *कारल्याची भाजी *

#mdमदर्स डे स्पेशल आईच्या हातच्या चवीला उजाळा देता आला मला आईच्या हाथची चव माझ्या हाताच्या वरणात नाही गवसली पण स्म्रूती जागृत झाल्या . आईच्या हातचे सगळे पदार्थ वेगळीच चव देतात. चला तर मग बघूया अशीच एक रेसिपी.

#लंच#कारले#कारल्याचीभाजी#साप्ताहिकलंचप्लॅनकूकपॅडवर खूपच छान साप्ताहिकी लंच प्लॅन चॅलेंज सुरू आहे सगळ्यांना आवडेल असं मेनू दिलेले आहे. प्रत्येक घरात आपल्याला हे मेनु बघायला मिळतात. कूकपॅड लंच प्लॅन मुळे आपल्याला अजून आवर्जून करायला उत्साह येतो. आज मी कारल्याची भाजी भाकरी बनवली आहे. कारल्याची भाजी वेगवेगळ्या पद्धतीने कटिंग केली जाते व बनवण्याची पद्धतही वेगवेगळी सगळ्यांची असते. परंतु बऱ्याच लोकांच्या आवडीची नसते ही भाजी पण बनवण्याची पद्धत आणि टेस्ट चांगला असला तर सगळ्यांना ही भाजी आवडेल. मी लांब कट करून बनवते कारल्याची भाजी जेणेकरून प्रत्येक घासात एक तुकडा खाल्ला जाईल म्हणून या पद्धतीने कट करून बनवते.

#PRR#पारंपारीक रेसिपी चॅलेंज

#NVR

#आमटी#तूर#वरण

#कुकस्नॅप चॅलेंजसीमा मते यांनी बनवलेल्या भाजीत थोडा बदल करून बनवली आहे भाजी छान झाली सीमा मॅडम. धन्यवाद.

#KS1कैरीच्या करमट्या कोकणातील एक पारंपरिक पदार्थ.इतर पदार्थाप्रमाणेच आणि आंब्याच्या आधी ही कैरी खूपच मानाची..😊लहानपासूनच कैरीच्या करमट्या मला खूप आवडतात . कैरीला फक्त तिखट मीठ लावून खाण्यात सुद्धा काय वेगळीच मजा आहे ना..😋😋करमट्या आम्हा भावंडांची खूपच फेवरेट .लहानपणी गावी गेलो की , झाडावरच्या कैऱ्या पाडून आम्ही करमट्यावर खूप ताव मारायचो😊लहानपणीचे दिवस खरंच कधीच विसरता येत नाहीत ...यालाच कैरीचे करम ,कैरीची फोडणी असे सुद्धा म्हणतात‌.पाहूयात रेसिपी.

#स्नॅक्स#साप्ताहिक _लंच_ प्लॅनर#सोमवार_ कारलं

#BR2 कारल्याची भाजी ही प्रत्येकीची वेगवेगळी चव असते , माझ्याकडे मी केलेली चणा डाळ घालुन केलेली भाजी सर्वांनाच खुप आवडते. व ती चव ही ठरावीकच येते.

#कुकस्नॅपहेमा वाणे मॅडम ची कैरीचे वरण रेसिपी कुक स्नॅप केली.खूपच टेस्टी वरण झाले.

नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर कैरीची चटणी रेसिपी शेअर करते उन्हाळा सुरू झाला की माझी आजी नेहमी ही चटणी बनवायची. तुम्हाला ही आंबट गोड चटणी कशी बनवावी याची रेसिपी पाहूया

#KS2 गवारीची भाजी आपण नेहमीच करतो पण दुधातील गवारी ही कोल्हापूर मधील ग्रामीण भागात सर्रास केली जाते ,गावरीला ग्रामीण भागात बावच्या, दीडक्या असं देखील नाव आहे.तर मग बघूयात कशी बनवायची ही भाजी

#cnकोणत्याही प्रकारच्या चाट मधे मानाचे स्थान असलेल्या आंबट गोड चटपटी चिंचेची चटणी होय.

#skm साधी सोपी ,8 दिवसातून एकदा तरी नक्की बनवली जाणारी दोडक्याची भाजी पाहूयात कशी बनवायची ...

#ccs कूकपॅड ची शाळा सत्र -२यामध्ये मी आज दत्त गुरुची आवडती भाजी श्रावण घेवडा ही बनवली आहे.आमच्याकडे देवाला दाखवायच्या नेवेद्य मध्ये शक्यतो कांदा-लसुण नाही वापरत म्हणून कांदा-लसुण विरहीत ही भाजी कशी बनवायची ते आज पाहूयात...

चटक मटक खाण्यासाठी ही चटणी करून ठेवता येते.:-)

#CHOOSETOCOOK#मी खुप प्रकारे कारले करते हा बहुदा पाचवा प्रकार असावा.बघा तर कसे करायचे ते .

कारले ही भाजी मधुमेह नियंत्रित करते. तसेच प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करते.आज मी कारल्याची कुरकुरीत भाजी करत आहे.

#GA4 #week25 कीवर्ड---शेवग्याच्या शेंगाया शेंगांची भाजी जितकी टेस्टी लागते तेवढेच वरण देखील लागते.चिंच गुळ घालून केले की बघायचे कामच नाही.