भेंडी मसाला (Bhendi Masala Recipe In Marathi)

Deepa Gad
Deepa Gad @cook_20313774
मुंबई

जर वेगळ्या चवीची ही भेंडी मसाला खूप छान लागते.

भेंडी मसाला (Bhendi Masala Recipe In Marathi)

जर वेगळ्या चवीची ही भेंडी मसाला खूप छान लागते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

20 मिनिटे
4 जण
  1. 1/4 किलोभेंडी
  2. 1 टीस्पूनतिखट
  3. 1 टीस्पूनधनाजीरा पावडर
  4. 1/2 टीस्पूनहळद
  5. 1/2 टीस्पूनगरम मसाला
  6. 1 टेबलस्पूनबेसन
  7. चवीनुसारमीठ
  8. तेल
  9. 1 टीस्पूनजीरे
  10. 1मोठा कांदा चिरलेला
  11. 3हिरव्या मिरच्या
  12. 1 कपटोमॅटो प्युरी
  13. 1/2 कपदही
  14. कोथिंबीर

कुकिंग सूचना

20 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम भेंडीचे देठ व शेवटचे टोक कापून भेंडीचे दोन आडवे तुकडे करून घ्या. त्या तुकड्यांमध्ये १/४ टीस्पून हळद, १/२ टीस्पून तिखट, मीठ, बेसन घालून थोडं पाणी शिंपडा व मिक्स करा. कढईत तेल घालून त्यावर हे भेंडीचे मिश्रण घालून ५ मिनिटे परता व ताटात काढून घ्या.

  2. 2

    त्याच कढईत तेल घालून जीरे, चिरलेला कांदा घालून परता. नंतर त्यात हिरवी मिरची उभे चिर देऊन टाका. आता टोमॅटो प्युरी घाला. धनेजिरे पावडर, तिखट, हळद घालून तेल सुटेपर्यंत परता.
    आता दही घालून एकजीव करा. थोडं पाणी घालून झाकण ठेवून शिजवा.

  3. 3

    आता भेंडी घालून परता व ७ मिनिटे शिजवा. वरून गरम मसाला, कोथिंबीर घाला. सर्व्ह करा भेंडी मसाला. चपातीबरोबर, भाकरीबरोबर खाऊ शकता.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepa Gad
Deepa Gad @cook_20313774
रोजी
मुंबई

टिप्पण्या

Similar Recipes