தக்காளி சப்பாத்தி உருளைக்கிழங்கு கூட்டு

தக்காளியை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும்

மாவில் உப்பு சேர்த்து தக்காளி அடித்ததை ஊற்றிமல்லி கருவேப்பிலைசேர்த்துபிசையவும்

வட்ட சப்பாத்திகளாக பரத்தி டிசைன் அச்சு கொண்டு கட் பண்ணிக் கொள்ளவும்

தோசை சட்டியில் லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி சப்பாத்திகளை போட்டு எடுக்கவும்

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றிகாய்ந்ததும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் போடவும்

சீரகப் பொடி மஞ்சள் பொடி போட்டு உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்

பொட்டுக்கடலை பவுடரை அரை டம்ளர் தண்ணீரில் கரைத்து கிழங்கு கலவையில் சேர்க்கவும்