ஒடியா மஸ்ரூம் கரி/chhatu tarakari Recipe in Tamil

Jassi Aarif
Jassi Aarif @cook_1657
Chennai
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடம்
3 பரிமாறுவது
  1. 200கிராம் மஸ்ரூம்
  2. 1பெரிய உருளைக்கிழங்கு
  3. 1பெரிய வெங்காயம்
  4. 3-4பூண்டு பல்
  5. 1டேபிள்ஸ்பூன்ஸ்பூன் சீரகம்
  6. 1டேபிள்ஸ்பூன்பச்சை மிளகாய் அல்லது காரத்திற்கு ஏற்ப
  7. 1டேபிள்ஸ்பூன்வரமிளகாய் அல்லது அரை ஸ்பூன் தனி மிளகாய்த்தூள்
  8. 1/4டேபிள்ஸ்பூன்டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. 2-3டேபிள்ஸ்பூன்ஸ்பூன் கடுகு எண்ணெய்
  10. 1/2டேபிள்ஸ்பூன் பிரவுன் சுகர்
  11. தேவைக்கேற்பஉப்பு
  12. சிறிதளவு மல்லித்தழை

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடம்
  1. 1

    கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து காய்ந்ததும் மஸ்ரூம்மை 5 - 6 நிமிடம் வதக்கவும். வேறு பாத்திரத்தில் மாற்றி வைக்கவும்

  2. 2

    அரை ஸ்பூன் அதே கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து நறுக்கி வைத்திருக்கும் உருளைக்கிழங்கை போட்டு மிதமான தீயில் நன்றாக வேகும் வரை வதக்கி இதை மஷ்ரூம் உடன் வைக்கவும்

  3. 3

    மிக்ஸியில் பெரிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் வரமிளகாய் சீரகம் மஞ்சள்தூள் பூண்டு சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்

  4. 4

    கடாயில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து அரைத்த விழுதை சேர்த்து மிதமான தீயில் வெங்காயத்தின் பச்சை வாசனை போகும்வரை வதக்கவும். அரை டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்துக்கொள்ளலாம் தேவையான அளவு உப்பு சேர்க்கவும்

  5. 5

    பச்சை வாசனை போன பிறகு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மஷ்ரூம் சேர்க்கவும் சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து 5 நிமிடம் வேகவிடவும் மிதமான தீயில் வைக்கவும்.

  6. 6

    மல்லித்தழை தூவி அடுப்பை அணைக்கவும் மஷ்ரூம் கறி வித்தியாசமான சுவையுடன் ரெடி இதை சப்பாத்தி மற்றும் சாதத்திற்கு தொட்டுக் கொள்ளலாம்

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Jassi Aarif
Jassi Aarif @cook_1657
அன்று
Chennai

Similar Recipes