முதலில் பீட்ரூட் அரைத்து சாறு எடுத்து கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் சூடானதும் நெய் ஊற்றி முந்திரியை வறுத்து கொள்ளவும். அதனுடன் ரவை சேர்த்து வறுக்கவும்.

மற்றொரு கடாயில் பால் ஊற்றி, சர்க்கரை, பீட்ரூட் சாறு, ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

பின் இந்த பால் கலவையை ரவையுடன் சேர்த்து நன்றாக கட்டி ஏதும் இல்லாமல் கிண்டவும். ஒரு சில நிமிடங்களில் சுவையான பிங்க் ஹல்வா தயார்.