ஒரு கப் தயிரை உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கடைந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

இப்பொழுது ஒரு பெரிய வெங்காயம் சிறிதளவு கேரட் ஒரு கொத்து கறிவேப்பிலை பச்சை மிளகாய் ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும். பின்பு அவற்றை எல்லாம் களைந்து வைத்திருக்கும் தயிர் கலந்த வேண்டும்.

சுவையான தயிர் உள்ளி ரெடி. நன்றி