காலிஃப்ளவரை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும். பின்பு தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து எடுக்கவும்.

காலிபிளவர் உடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, சோள மாவு மற்றும் சிக்கன் 65 பொடி சேர்த்து நன்கு பிசிறிக் கொள்ளவும்.

அரைமணி நேரம் நன்கு ஊற வைக்க வேண்டும். பின் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காலிஃப்ளவரை பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.