கோழி 🐔 மசாலா (kozhi masala recipe in tamil)

Ilavarasi
Ilavarasi @cook_20176603

கோழி 🐔 மசாலா (kozhi masala recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1/2கிலோகோழி
  2. 2வெங்காயம்
  3. 2தக்காளி
  4. 2டீஸ்பூன்மல்லி தூள்
  5. 2ஏலக்காய்
  6. 1/4டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள்
  7. 2டீஸ்பூன்இஞ்சி பூண்டு விழுது
  8. 1/4 கப் தயிர்
  9. 1/2டீஸ்பூன்- கரம் மசாலா
  10. 1டீஸ்பூன்- மிளகாய் தூள்
  11. 1துண்டு -பட்டை
  12. 2லவங்கம்
  13. 1பிரியாணி இலை
  14. சிறிதளவு கொத்தமல்லி தழை
  15. 3டேபிள்ஸ்பூன்எண்ணெய்
  16. தேவையான அளவு உப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

  1. 1

    வாணலியில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து சிவக்க வதக்கி ஆறவிடவும். பின்னர் நன்கு அரைத்து விழுதாக்கவேண்டும்

  2. 2

    .பின்னர் வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், பிரியாணி இலை தாளித்து தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.

  3. 3

    அதனுடன் அரைத்த விழுது சேர்த்து வதக்கவேண்டும்.
    பின்னர் மிளகாய்தூள், மல்லிதூள், கரம்மசாலா,உப்பு சேர்க்கவும்

  4. 4

    மசாலா பச்சை வாசம் போய் எண்ணெய் பிரியும் போது சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து மூடி வேக விடவும்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ilavarasi
Ilavarasi @cook_20176603
அன்று

Similar Recipes

More Recipes