ஒரு பௌலில் பேரிச்சம் பழத்தில் பால் ஊற்றி ஊறவைக்கவும்.

பின் வாழை பழம், ஊற வைத்த பேரிச்சம் பழ கலவை மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து பீட் செய்து கொள்ளவும்.

பின்பு அதில் மைதா,பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு,வெண்ணெய்,வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

கடைசியில் மோர் ஊற்றி கலந்து கொள்ளவும்.

ஒரு பேக்கிங் டின்னில் வெண்ணெய் தடவி ஊற்றி கொள்ளவும்.

முன்பே 10 நிமிடம் சூடு செய்த ஓவனில் 45 நிமிடம்(180 டிகிரி)பேக் செய்து எடுக்கவும்.

ஆறியதும் கட் செய்து பரிமாறவும்.

சுவையான சத்தான பேரிச்சம் பழ கேக் ரெடி.