1 கப் புதினா இலை, 1கப் கொத்தமல்லி தழை,3 பல் பூண்டு,1 துண்டு இஞ்சி 2 பச்சை மிளகாயை கழுவி எடுத்து வைக்கவும்.

2 கப் கோதுமை மாவை சலித்து உப்பு சேர்த்து வைக்கவும். கழுவிய புதினா கொத்தமல்லி தழை இஞ்சி 1 துண்டு,பூண்டு 3 பல்,2 பச்சை மிளகாய்,உப்பு சிறிது சேர்த்து மிக்ஸியில் நைஸாக அரைக்கவும்.

அரைத்த விழுதை கோதுமை மாவில் சேர்த்து நெய் 2 டீஸ்பூன் விட்டு பிசைந்து வைக்கவும்.ஆயில் 1 டீஸ்பூன் தடவி 20 மூடி வைக்கவும். சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி வைக்கவும்.

20 நிமிடம் கழித்து சப்பாத்தி தேய்க்கும் கல்லில் தேய்த்து புதினா சப்பாத்தியாக சுடவும்.

சுவையான புதினா சப்பாத்தி ரெடி.😋😋 தொட்டு சாப்பிட பொட்டுக்கடலை சட்னி மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயம் வைத்து தயிர் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம்.