வேகவைத்த பருப்பில் முருங்கைக்கீரை வதக்கிய பூண்டு பல், உப்பு தேவையான அளவு, 3 ஸ்பூன் சாம்பார் தூள் சேர்த்து தண்ணீர் தேவையென்றால் கொஞ்சமாக சேர்த்து கீரையை குக்கரில் 2 சவுண்ட் விடவும். கீரை வெந்த பின் எண்ணெயில் கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, வர மிளகாய் தாளித்து குழம்பில் சேர்க்கவும். இந்த குழம்பிற்கு புளி சேர்க்க தேவை இல்லை.