கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் (Kathirikkaai murunkaikaai sambar recipe in tamil)

Guru Kalai
Guru Kalai @cook_24931712

கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் (Kathirikkaai murunkaikaai sambar recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30minits
4 பரிமாறுவது
  1. 5கத்தரிக்காய்
  2. 2முருங்கைக்காய்
  3. 15சின்ன வெங்காயம்
  4. 1தக்காளி
  5. ஒரு டம்ளர் துவரம்பருப்பு
  6. ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
  7. ரெண்டு ஸ்பூன் மல்லித் தூள்
  8. அரை டீஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள்
  9. சிறிதளவு புளி
  10. தேவையான அளவு உப்பு
  11. அரை டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்
  12. தேவையான அளவுஎண்ணெய்
  13. சிறிதளவு கொத்தமல்லி

சமையல் குறிப்புகள்

30minits
  1. 1

    தேவையான பொருட்கள்

  2. 2

    துவரம் பருப்பை நன்றாக வேக வைக்கவும்

  3. 3

    மண்சட்டியில் இரண்டு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு சீரகம் கருவேப்பிலை ஒரு கொத்து அரை டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் போட்டு தாளிக்கவும்

  4. 4

    பிறகு தக்காளி வெங்காயம் கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் போட்டு நன்றாக வதக்கவும்

  5. 5

    வதக்கிய பின் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் இரண்டையும் போடவும்

  6. 6

    பிறகு இரண்டு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி காய்கள் நன்றாக வேகும் வரை கொதிக்க விடவும் காய்கள் வெந்த பிறகு புளிக்கரைசலை ஊற்றவும்

  7. 7

    காய்கள் நன்றாக வெந்தபிறகு வேக வைத்த துவரம் பருப்பை போட்டு கொதிக்கவிடவும்

  8. 8

    கொதித்த பிறகு கொத்தமல்லியை தூவி இறக்கினால் சாம்பார் தயார்

  9. 9

    மணமணக்கும் கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் ரெடி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Guru Kalai
Guru Kalai @cook_24931712
அன்று

Similar Recipes