மிளகு அவல் உப்புமா

Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan

மிளகு அவல் உப்புமா

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

15 நிமிடம்
3பரிமாறுவது
  1. 1 1/2‌டம்ளர்‌ அவல்
  2. 1 வெங்காயம்
  3. 1 பச்சை மிளகாய்
  4. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  5. தேவையானஅளவு உப்பு
  6. 1 1/2ஸ்பூன் மிளகு தூள்
  7. 1/2கையளவு வறுத்த வேர்க்கடலை
  8. 5 அல்லது 6 முந்திரி பருப்பு
  9. 1ஸ்பூன் கடுகு
  10. 1/2ஸ்பூன் சீரகம்
  11. 2ஸ்பூன் எண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

15 நிமிடம்
  1. 1

    ஒரு பவுலில் அவல் எடுத்து தண்ணீர் விட்டு லேசாக கழுவி சுத்தம் செய்து 1 டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி 5 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்.

  2. 2

    வானலில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம் தாளித்து பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை தாளித்து வேர்க்கடலை, முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.பிறகு வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கி கொள்ளவும்.

  3. 3

    வெங்காயம் வதங்கியதும் மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து வதக்கி ஊற வைத்த அவல் சேர்த்து கலந்து விடவும்.

  4. 4

    அவல் ஒன்று சேர்ந்து வருமாறு 2 நிமிடம் கிளறி விட்டு இறக்கவும்.சத்தான மிளகு அவல் உப்புமா தயார்.நன்றி

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kavitha Chandran
Kavitha Chandran @Kavi_chan
அன்று

Similar Recipes